Articles populaires

9 avril 2014

Moelleux aux pommes et son coulis de carambars

Aujourd'hui, c'est mercredi, et le mercredi c'est le jour des enfants. J'ai donc décidé de leur préparer une petites douceurs pour le goûter. C'est une recette qui a pas mal tourné sur les blogs, et à la base, il me semble que c'est une recette Demarle....

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Tags: carambar, caramel, carambars, moelleux, pomme

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12 novembre 2014

Omelette aux oignons nouveaux et à la fourme d'Ambert

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat vite fait, idéal pour les soir de flemme. Une délicieuse omelette qui à la base était une omelette vide frigo, mais qui s'est avérée plus que délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes: -8 oeufs -3 oignons nouveaux...

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Tags: oignons nouveaux, fourme d'ambert, omelette, oeuf, cebette

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3 octobre 2013

Sablés au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits sablés au chocolat, petites douceurs idéales pour le goûter des enfants. Je ne peux pas vous dire combien de temps ils se conservent car il n'y en avait plus le jour même!!!! Ingrédients: -150 gr de beurre...

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Tags: chocolat, goûter, biscuits, sablés, goûter enfant

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22 mars 2014

Verrine mousse et crème au citron et spéculoos

Maintenant vous le savez, je suis une citron addict: tout ce qui est à base de citron......j'adore. Cette petite verrine allie à merveille acidité et douceur, et pour un peu plus de croquant, une fine couche de spéculoos. Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: verrine, spéculoos, citron, mascarpone, mousse

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6 mars 2014

Battle food #17: Brioche tourbillon à la crème de Carambars

Aujourd'hui, je reviens en coup de vent pour participer pour la seconde fois, à la Battle food. C'est quoi?? Et bien , on s'inscrit chez la marraine, enfin....cette fois c'est un parrain, et on attend qu'il décide du thème; ensuite, on publie tous le...

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Tags: caramel, brioche, carambars, boulange, tourbillon

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20 mai 2014

Meringues en robe de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses meringues, très girly, tendres, moelleuses et croustillantes à la fois!!! J'ai trouvé la recette ICI, et j'ai profité d'une sortie scolaire pour en réaliser quelques unes pour les maîtresses et les mamans accompagnantes....

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Tags: chocolat, sucre vanillé, blanc d'oeuf, douceurs, meringues

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11 mai 2014

Un tour en cuisine 361: One pan pasta

Aujourd'hui, avec beaucoup de retard (désolée, j'étais absente, et je n'ai pas pu trouver un accés internet!!), je suis allée faire un tour en cuisine chez "Aujourd'hui, c'est Oummy qui cuisine", où j'y ai choisit sa recette de "one pan pasta": ces pâtes...

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Tags: basilic, pâtes, spaghettis, tomates confites, one pan pasta

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30 mars 2014

Un tour en cuisine 344: Barres de riz soufflé aux Mars

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", où j'y ai choisit sa recette de barres de riz soufflé aux Mars, que j'ai déjà réalisé 2 fois!!! Nous irons ensuite voir ce que "So light,so good", aura choisit...

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Tags: chocolat, barres, barres chocolatées, Mars, riz soufflé

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17 octobre 2014

Mug cake salé {jambon, rillette et vache qui rit}

Aujourd'hui, je passe en coup de vent, pour vous donner une recette qui se fait aussi en coup de vent. J'ai fait l'aquisition d'un petit livre de cuisine sur les mug cake salés. En effet, la blogosphère regorge de recettes faites dans ce petit contenant,...

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Tags: jambon, mug cake, vache qui rit, rillettes, cake salé

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10 mars 2015

Tarte au chocolat carambar

Aujourd'hui, je vous propose une tarte rapide et délicieuse, à partager pour le goûter. C'est une recette au dos de la tablette de chocolat carambar de chez Poulain. Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte sablée -1 tablette de chocolat carambar -250 ml...

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Tags: carambar, chocolat, tarte, caramel, pâte sablée

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22 mars 2015

Pain à la poêle {batbout}

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, avec ce délicieux pain à la semoule fine, cuit uniquement à la poêle. Il est léger, moelleux, un vrai délice à tremper dans la sauce d'une viande. Ingrédients: -250 gr de farine T65 -80 gr de semoule fine...

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Tags: pain, boulange, pain à la poêle, pain à la semoule, semoule

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19 février 2015

Gâteau à la ganache au chocolat blanc et vanille

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau qui, à la base, devait être un gâteau roulé, mais qui au fur et à mesure de mon inspiration, s'est transformé en "layer cake". Ingrédients pour 6 personnes: Génoise: -250 gr de farine -250 gr de sucre -130...

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Tags: ganache, chocolat, vanille, chocolat blanc, génoise

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22 novembre 2014

Dip d'oignons caramélisés

Aujourd'hui, je vous propose une petite tartinade pour vos apéritifs, qui change un peu de l'ordinaire. Un petit goût de sucré salé bien agréable ! Ingrédients pour 6 personnes: -2 gros oignons émincés -20 gr de beurre fondu -15 ml d'huile d'olive -120...

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Tags: oignons, apéritif, tartinade, dips

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7 août 2015

Macaron poire / amande

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, à la poire fraîche et à l'amande. La poudre d'amande limite le détrempage des coques, du à la garniture à la poire assez huiqde. Ils sont vraiment délicieux!!!! Ingrédients pour 40 macarons:...

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Tags: macaron, amandes, meringue, poire, meringue italienne

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14 septembre 2015

Gâteau crémeux ananas et noix de coco

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau à l'ananas et noix de coco. Il me restait de l'ananas frais après avoir fait mon rhum arrangé macéré, donc voici un délicieux gâteau bien frais, terriblement crémeux. A faire la veille !!! Ingrédients pour...

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Tags: caramel, noix de coco, ananas, gâteau, moelleux

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6 novembre 2015

Boulettes de poulet "façon KFC"

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses boulettes de poulet, panées aux corn flakes. J'ai fait ces boulettes à l'occasion d'un apéritif dinatoire, elles ont beaucoup plu. En plus, elles sont cuites au four, donc pas de graisse, elles sont à manger...

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Tags: poulet pané, boulettes, corn flakes, poulet, poulet KFC

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10 mars 2016

Gratin de Ravioles au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin, assez original, fait avec des plaques de ravioles, des lamelles de courgettes et du saumon fumé directement venu d'écosse avec mon merveilleux mari ;-) J'ai préparé ce plat à l'avance, sans le cuire, et...

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Tags: saumon fumé, courgette, gratin, ravioles, plat

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24 mars 2016

Barres au chocolat, beurre de cacahuètes et riz soufflé

Aujourd'hui, une petite douceur rapide à faire et facile à engloutir. Mes enfants et mon chéri ont adoré. Une recette vue sur facebook, merci Céline!!! Ingrédients pour 8 personnes: -1/2 tasse de beurre de cacahuètes crunchy (avec morceaux de cacahuètes)...

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Tags: chocolat, barres, beurre de cacahuètes, peanut butter, riz soufflé

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9 mai 2016

One pot pasta saumon fumé et épinards

Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, délicieuse, et ce qui ne gâche rien, avec très très peu de vaisselle !!! Un délice, qui fait manger les épinards aux plus récalcitrants!! Ingrédients pour 4 personnes: -350 gr de pâtes crues -200 gr d'épinards...

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Tags: épinard, saumon fumé, one pan pasta, pâte, one pot pasta

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14 mai 2016

Curry de pois chiches aux épinards

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux accompagnements pour vos grillades: des pois chiches cuisinés au lait de coco et aux épices, avec des épinards. Un accompagnement complet et vraiment délicieux. Ingrédients pour 4 personnes: -400 gr de pois chiches...

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Tags: épinard, noix de coco, lait de coco, pois chiche, ras el hanout

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27 mai 2016

Tarte aux poires et au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un peu de gourmandise, avec 2 saveurs qui se marient à merveille: la poire et le chocolat. Une pâte à base d'amande, bien croustillante avec une garniture bien gourmande qu'est le chocolat, rafraichit par la poire!! Il vous...

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Tags: chocolat, tarte, amandes, poire, dessert

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30 mai 2016

Pommes de terre aux oignons et aux lardons

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un "joli" accompagnement pour vos grillades. Un façon un peu plus originale de déguster des pommes de terre au four!! Ingrédients pour 6 personnes: -6 grosses pommes de terre -2 petits oignons -1 barquette de lardons...

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Tags: pomme de terre, oignons, lardons, barbecue, accompagnement

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29 avril 2016

Palette de porc effilochée et saucisses fumées {mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose encore une recette testée (et approvée!!), à faire en mijoteuse, ou tout au moins, en cuisson longue. A la base, j'ai trouvé un lot composée d'une palette de porc demi-sel et de 2 saucisses fumées, qui était vendu pour faire...

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Tags: porc, viande, palette de porc, mijoteuse, multicuiseur

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6 mai 2016

Sablés au thé Matcha

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser un petit goûter, mais plutôt pour les grands cette fois. En effet, le goût particulier de ce fameux thé vert, le thé Matcha, pourrait ne pas plaire à tous les enfants. Les miens ont trouvé ça bon, mais n'en ont...

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Tags: goûter, biscuits, sablés, thé vert, thé matcha

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18 juin 2016

Burger au jambon cru, sauce à lail

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux burger, qui à la base, devait être un "fourre tout du frigo" rapide, mais qui s'est avéré être un véritable délice, qui s'est vu évoluer au fur et à mesure de sa confection!! Comme d'habitude, j'utilise des pain...

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Tags: fromage, ail, viande hachée, fast food, burger

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