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fourme d'ambert
23 avril 2016

"Crozetto" à la fourme d'Ambert et aux noix

"Crozetto" à la fourme d'Ambert et aux noix
Aujourd'hui, je vous propose une sorte de risotto, mais avec des crozets. Ce plat est idéal pour accompagner vos grillades, ou une bonne viande rouge. Si vous voulez le servir en plat unique, les quantités seront donc pour 2 personnes. Ingrédients pour...
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Tags: noix,  fromage,  fourme d'ambert,  risotto,  crozets,  crozetto

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5 septembre 2015

Filet mignon feuilleté à la fourme d'ambert et jambon cru

Filet mignon feuilleté à la fourme d'ambert et jambon cru
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux filet mignon feuilleté, garni de fourme d'Ambert et de jambon cru. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte feuilletée -1 gros filet mignon -6 à 8 tranches de jambon cru -1/2 fourme d'Ambert -sel, piment d'Espelette...
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Tags: fromage,  feuilleté,  filet mignon,  viande,  fourme d'ambert,  jambon cru

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12 novembre 2014

Omelette aux oignons nouveaux et à la fourme d'Ambert

Omelette aux oignons nouveaux et à la fourme d'Ambert
Aujourd'hui, je vous propose un petit plat vite fait, idéal pour les soir de flemme. Une délicieuse omelette qui à la base était une omelette vide frigo, mais qui s'est avérée plus que délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes: -8 oeufs -3 oignons nouveaux...
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Tags: oignons nouveaux,  fourme d'ambert,  omelette,  oeuf,  cebette

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2 novembre 2014

Panna cotta à la fourme d'Ambert, poires et noisettes

Panna cotta à la fourme d'Ambert, poires et noisettes
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple, à déguster en version mini, pour un apéro un peu plus sophitiqué. Ingrédients pour 6 personnes: -200 ml de crème entière liquide -60 gr de Fourme d'Ambert -1 feuille de gélatine -1 poire -1...
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Tags: noisette,  panna cotta,  fourme d'ambert,  poires

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29 janvier 2014

Filet mignon en croûte de noix fourré à la fourme d'Ambert

Filet mignon en croûte de noix fourré à la fourme d'Ambert
Aujourd'hui, je vous propose un peu de salé, plus exactement de la viande, fourré au fromage, la Fourme d'Ambert. J'ai trouvé cette idée en surfant sur le net, mais impossible de me rappeller où :-((( En tout cas, merci pour l'idée. Ingrédients pour 6...
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Tags: noix,  fromage,  porc,  filet mignon,  fourme d'ambert

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5 septembre 2012

Tartines chaudes de saucisses, merguez et fromages

Tartines chaudes de saucisses, merguez et fromages
Aujourd'hui, je vous propose d’accommoder les restes d'un barbecue trop copieux. Des petites tartines idéales en entrées, ou bien en portion un peu plus grosse, et qui feront l'affaire pour un repas du soir vite fait bien fait!! Ingrédients: -1/3 de baguette...
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Tags: crottin,  saucisses,  fourme d'ambert,  merguez,  tartines

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