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Chez Ale

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29 août 2017

Enfin de retour!!!!!!!

Coucou tout le monde!!!!!!! Après ces trèèèèèèèès longues vacances, il est temps de revenir vous faire saliver devant de belles recettes. . . Bébé est très sage et me laisse bien cuisiner pour ses frère et soeur, du coup, j'ai plein de recettes en stock...
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1 juin 2017

Des nouvelles!!!!!!

Des nouvelles!!!!!!
Coucou tout le monde!!!! Voilà un petit moment que j'ai "déserté" mon blog, non que je le laisse tomber, mais mon emploi du temps a quelque peu était boulversé!!!! Mais dans le sens positif de la chose!!! Le 15/09/2016, une très jolie nouvelle est venue...
Posté par ale29 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2017

Sablés au camembert

Sablés au camembert
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser de délicieux sablés au camemebert, pour vos apéritifs près du barbecue!! Ingrédients: -3/4 de camembert -1 jaune d'oeuf -40 ml d'huile d'olive -1 cas de graines de pavot -3 cas de thym frais effeuillé -100 gr de...
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Tags: sablés,  camembert,  thym

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26 avril 2017

Brioche à la crème pâtisière

Brioche à la crème pâtisière
Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner de vos loulous!!! J'ai voulu une recette pas trop lourde, j'ai donc utilisé la recette de la brioche de Christophe Michalak, sans beurre et sans oeuf, et j'ai...
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Tags: brioche,  crème pâtissière,  boulange,  christophe Michalak

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25 avril 2017

Boeuf façon asiatique à la mijoteuse

Boeuf façon asiatique à la mijoteuse
Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide à préparer, à la cuisson très longue, mais vous n'avez rien à faire, pas de surveillance, puisque tout est cuit dans la mijoteuse. La viande est "noire", c'est normal, ce n'est pas brûlé, c'est la sauce...
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Tags: boeuf,  miel,  sucré salé,  sauce soja,  mijoteuse

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24 avril 2017

Carrés de flocons d'avoine au chocolat et au beurre de cacahuètes {sans cuisson}

Carrés de flocons d'avoine au chocolat et au beurre de cacahuètes {sans cuisson}
Aujourd'hui, je vous propose des petites douceurs, bien gourmandes, que mes loulous ont adoré. Ces carrés se conservent très bien dans une boîte au frigo. Ingrédients: -1 tasse de beurre de cacahuètes -1/2 tasse de miel -1 tasse de noix de coco râpée...
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Tags: chocolat,  peanut butter,  flocons d'avoine,  beurre de cacahuète

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23 avril 2017

Tagliatelles maison à la tapenade

Tagliatelles maison à la tapenade
Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses pâtes maison, arômatisées à la tapenade d'olives noires. Juste servies avec du beurre et du parmesan fraîchement râpé . . . un délice!! Ingrédients pour 4 personnes: -220 gr de farine -2 oeufs -1 cas d'huile...
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Tags: olive,  tapenade,  pâte,  pâtes fraiches,  tagliatelle

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22 avril 2017

Paris-Brest façon fraisier

Paris-Brest façon fraisier
C'est bientôt la fin des vacances chez nous, et avec un beau week-end ensoleillé comme celui-ci, je vous propose de préparer un délicieux dessert. Je me suis retrouvée avec 4 kg de fraises bien juteuses et délicieuses, donc j'ai fait de la confiture et...
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Tags: fraise,  fraisier,  crème pâtissière,  fruits,  mousseline,  paris-brest

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13 avril 2017

Gratin de boulettes de viande à la mozzarella di Buffala

Gratin de boulettes de viande à la mozzarella di Buffala
Aujourd'hui, je vous propose de délicieuse boulettes, en version gratin à la sauce tomate. . . un délice, le tout recouvert de mozzarella di Buffala. Ingrédients pour 6 personnes: -350 gr de viande de boeuf hachée -130 gr de pain de mie sans croûte -3...
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Tags: gratin,  mozzarella,  viande,  boulette,  buffala

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11 avril 2017

Glace au beurre de cacahuètes {peanut butter}

Glace au beurre de cacahuètes {peanut butter}
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse glace, très gourmande, au beurre de cacahuète. J'ai utilisé du lait concentré non sucré, tout simplement parce que c'est ce qui me restait dans mon placard, mais vous pouvez utilisé du lait concentré sucré,...
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Tags: glace,  sorbetière,  peanut butter,  beurre de cacahuète

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