Aujourd'hui, je vous propose des petites douceurs, bien gourmandes, que mes loulous ont adoré.

Ces carrés se conservent très bien dans une boîte au frigo.

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Ingrédients:

-1 tasse de beurre de cacahuètes

-1/2 tasse de miel

-1 tasse de noix de coco râpée

-1/2 tasse d'huile de noix de coco

-2 tasses de flocons d'avoine

-1/2 tasse de noix concassées

-1 et 1/4 de tasse de chocolat noir

-1/2 cac d'extrait d'arôme vanille

Préparation:

Faites fondre le chocolat avec l'huile de coco et le miel, puis ajoutez le beurre de cacahuètes.

Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien.

Versez dans votre moule en silicone: j'ai utilisé mon moule tablette.

Laissez refroidir et mettez au frigo pour 2h minimum.

Démoulez et coupez en carré (j'ai recoupé les carrés en triangle pour que cela fasse des bouchées moins grosses).

A conserver au frigo , dans une boîte hermétique.

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