miel - Chez Ale

25 avril 2017

Boeuf façon asiatique à la mijoteuse

Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide à préparer, à la cuisson très longue, mais vous n'avez rien à faire, pas de surveillance, puisque tout est cuit dans la mijoteuse. La viande est "noire", c'est normal, ce n'est pas brûlé, c'est la sauce...

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Tags: boeuf, miel, sucré salé, sauce soja, mijoteuse

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20 juillet 2016

Saumon caramélisé au barbecue

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette à faire au barbecue, un vrai régal!! Ingrédients pour 4 personnes: -4 pavés de saumon -6 cas de jus d'orange -2 cas de jus de citron -4 cas de miel -10 cas de sauce soja -2 cas d'huile d'olive -1 cas...

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Tags: poisson, miel, saumon, barbecue, soja, marinade

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17 juin 2016

Cigares aux cacahuètes et miel

Aujourd'hui, je vous propose une recette terriblement gourmande, habituellement préparé par les musulmans pour le ramadan. Elle se fait en général avec de la poudre d'amandes, mais j'ai acheté dernièrement un gros sachet de poudre de cacahuètes qui fera...

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Tags: miel, cacahuètes, cigare, ramadan

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3 juin 2016

Fougasse au chèvre, au miel et romarin

Aujourd'hui, je vous propose une fougasse, idéale à partager à l'apéro, ou accompagner d'une salade verte et de jambon cru. Ingrédients pour 2/4 personnes: -200 gr de farine T65 -1/2 sachet de levure sèche de boulangerie -4 cas d'huile d'olive -de l'eau...

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Tags: miel, chèvre, fougasse, pizza, romarin

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23 novembre 2015

Aubergines grillées à la feta et au miel

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais pleine de saveurs. Le miel apportant une touche de douceur. . . dans ce monde de brutes. . . Vous pouvez le préparez en avance, et le passer au four juste avant le repas. Ingrédients pour 4/6...

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Tags: feta, aubergine, miel, romarin

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24 août 2015

Tarte fine chèvre, nectarine et lavande

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte, très fine, à déguster en entrée avec une salade de jeunes pousses. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte brisée -2 nectarines -1/2 bûche de chèvre -1 cas de miel -1 cac de fleur de lavande -de la fleur...

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Tags: tarte, miel, chèvre, nectarines, lavande

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9 août 2015

Granola {home made}

Aujourd'hui, je vous propose de préparer votre petit déjeuner, plus précisément, votre granola, plus communément appeler à tord "muesli". Ingrédients: -100 gr de flocon d'avoine -25 gr d'amandes -25 gr de noisettes -20 gr de noix de coco en poudre -1...

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Tags: chocolat, sirop d'érable, amandes, sésame, miel, noix de coco, flocons avoine, noisettes, petit déjeuner, courge, granola, lin

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10 mai 2015

Flatbread aux asperges, chèvre et miel

Aujourd'hui, je vous propose une recette, que j'avais repéré il y a déjà trèèèèèès longtemps, mais qui s'était perdue dans mes multiples "cahiers" de brouillon de cuisine. C'est en faisant mes courses chez mon primeur que j'y ai repensé!!! En effet, je...

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Tags: fromage, pain, miel, chèvre, comté, tomates confites, entrée, asperge, flatbread, yummy magasine

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1 mai 2015

Tarte au roquefort, cacahuètes et miel

Aujourd'hui, je vous propose une tarte au roquefort et au miel, avec une pâte que je voulais à la base avec des noix, mais au moment de la réaliser: plus de noix!!!! C'est pas grave, j'ai des cacahuètes non salées et concassées, ça ira très bien. Et ça...

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Tags: tarte, roquefort, miel, cacahuètes

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30 mars 2014

Struffoli

Aujourd'hui, je participe au tour en Italie, et au vue demes origines: mes 2 parents sont italiens, et j'ai la double nationalité. J'ai choisit de faire de Struffoli que ma grand mère paternelle nous faisait très régulièrement. Ce sont de petites boules...

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Tags: citron, miel, sucre vanillé, sucre, struffoli

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