Chez Ale

30 avril 2014

Meringues toutes simples

Aujourd'hui, mercredi, je vous propose une petite douceur pour le goûter de nos petites têtes blondes. C'est une vieille recette qu'il y avait au dos du paquet d'oeufs. Ce n'est pas ma préférée, mais elle est bonne et rapide à faire;-)) Les enfants ont...

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Tags: meringue, smarties, blancs d'oeuf

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29 avril 2014

Verrine de pommes aux cramberries, mousse au sirop d'érable

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert vite fait, bien fait, idéal pour finir un repas un peu lourd. J'aime beaucoup ce genre de petit dessert en verrine, ça fait toujours son petit effet, et c'est déclinable à l'infini! Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: sirop d'érable, amandes, verrine, fromage blanc, pomme, mousse, chouchou

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28 avril 2014

Pain perdu à la crème de calissons

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise que nous adorons à la maison, le pain perdu. Mais cette fois, je l'ai voulu un peu plus gourmand, et je l'ai donc fourrée avec une crème de calissons. On s'est régalé! Ingrédients pour 2 personnes: Crème...

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Tags: amandes, pain perdu, calisson, crème

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27 avril 2014

Un tour en cuisine 357:Minis crèmes brûlées à la tomate séchée

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "la danse des casseroles", où j'y ai choisit ses minis crèmes brûlées à la tomate. Nous irons ensuite voir ce que "Les gourmandises de souky" aura choisit chez moi". Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: crème brûlée, tomate, apéritif, tomate séchée

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27 avril 2014

Un tour en cuisine 356: Crumble de poires au chocolat

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "les flagrants délices de léa", où j'y ai choisit son crumble de poires au chocolat. J'ai juste adaptée les quantités à la taille de mes ramequins. Nous irons ensuite voir ce que "Au chouquette's"...

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Tags: chocolat, crumble, poires

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27 avril 2014

Un tour en cuisine 150: Billes apéritives au fromage frais

Aujourd'hui, je suis alée faire un tour en cuisine chez "Miss macarons et ses gourmandises", où j'y ai choisit sa recette de billes apéritives. Nous irons ensuite voir ce que "Chocoframboises" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -1 grosse...

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Tags: fromage, pavot, apéritif, fromage frais, ciboulette

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26 avril 2014

Rosbeef à l'aneth et moutarde à l'ancienne

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse viande, tout droit venue de chez mon généreux partenaire "Nature et régions". J'ai hésité un petit moment pour vous livrer cette recette, non pas pour son goût, mais de par sa présentation: en effet, j'ai réalisé...

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Tags: moutarde, aneth, phyladelphia, moutarde à l'ancienne, rosbeef

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25 avril 2014

Gâteau au fromage blanc et au lemon curd

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau très frais, léger, et surtout.....délicieux!!!!!! Oui, vous le savez maintenant, j'adooooooore le citron!!!!! Ingrédients pour 6 personnes: -60 gr de lemon curd ICI -2 oeufs -400 gr de fromage blanc -2 cas de farine...

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Tags: lemon curd, citron, gâteau, fromage blanc, gâteau léger

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24 avril 2014

Battle food #19: Verrine pamplemousse et noix de coco

Aujourd'hui, je participe à nouveau à la battle food: un rendez vous mensuel, un petit jeu sympa, grâce auquel on découvre de jolis recettes, et de nouveaux blogs. Cette fois, c'est "Jujube en cuisine" qui en est la marraine, et qui a choisit pour thème...

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Tags: verrine, noix de coco, fromage blanc, pamplemousse, agrumes, curd, blanc d'oeuf, biscuits roses de Reims

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23 avril 2014

Tarte aux pommes, à la crème de nougat

Aujourd'hui, je vous propose une petite gourmandise. En effet, j'avais reçu du nougat dont je ne savais pas trop quoi faire, et en surfant un peu sur le net, j'ai aperçu plusieurs recettes de tarte aux pommes et au nougat, et j'ai eu envie de tester cette...

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Tags: tarte, amandes, nougat, pomme

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