crumble - Chez Ale

28 février 2017

Verrine poire-chocolat et son croustillant aux amandes

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert bien frais, à la fois doux, croquant et onctueux!! A commencer la veille de préférence. Ingrédients pour 4 personnes: Crème au chocolat: -125 ml de lait -125 ml de crème -1 cas de sucre -3 jaunes d'oeufs -1...

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Tags: chocolat, amandes, verrine, crumble, poire, érable

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19 juillet 2016

Sbriciolate au Nutella

Aujourd'hui, je vous propose un dessert typique italien, la sbriciolata. C'est une sorte de pâte à biscuit travaillée comme un crumble, fourrée de pâte à tartiner, de confiture ou de crème. Inutile de vous dire que c'est une petite bombe ce dessert, servi...

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Tags: nutella, chocolat, crumble, pâte à tartiner, italie, sbriciolata

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11 septembre 2015

Crumble pommes et mûres sauvages

Aujourd'hui, je reprends les publication quotidiennes. En effet, avec la rentrée des classes, les différents rendez-vous pour les activités extra-scolaires, etc. . . je n'ai pas trouvé 5 minutes pour publier les tonnes de recettes en attente. Pour ce...

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Tags: crumble, pommes, mûres

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15 août 2015

Crumble fraise rhubarbe

Aujourd'hui, je vous propose encore un petit dessert à base de fraises, mais du jardin cette fois, et de rhubarbe , du jardin aussi !!!! Ingrédients pour 6 personnes: Crumble: -120 gr de beurre mou -3 cas de sucre -zeste d'un citron -170 gr de farine...

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Tags: fraise, rhubarbe, citron, crumble, beurre

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3 février 2015

Crumble de chou-fleur au roquefort

Aujourd'hui, je vous propose un plat bien réconfortant, idéal pour accompagner une viande rouge. Ingrédients pour 6 personnes: -1 kg de chou-fleur surgelé -250 ml de crème liquide -2 oeufs -100 gr de roquefort -80 gr de beurre mou -100 gr de farine -50...

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Tags: crumble, roquefort, gratin, chou-fleur

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19 novembre 2014

Crumble d'ananas épicé

Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine sucré, qui allient à merveille le peps de l'ananas, le croquant du crumble, les épices. . . . bref, on a adoré quoi! Je les ai fait dans de petites verrines, à l'occasion d'un apéritif dinatoire, avec d'autres...

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Tags: verrine, spéculoos, crumble, ananas

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27 juin 2014

Crumble d'abricots au caramel

Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison, à base d'abricots. Vous savez que j'adore les crumbles, et aux abricots, c'est juste un délice!! Un bon équilibre entre l'acidité et le moelleux de l'abricot cuit (et oui, l'abricot devient acide à la...

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Tags: caramel, crumble, abricot, fruit

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27 avril 2014

Un tour en cuisine 356: Crumble de poires au chocolat

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "les flagrants délices de léa", où j'y ai choisit son crumble de poires au chocolat. J'ai juste adaptée les quantités à la taille de mes ramequins. Nous irons ensuite voir ce que "Au chouquette's"...

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Tags: chocolat, crumble, poires

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4 avril 2014

Panna cotta aux poivrons et son crumble d'olives noires

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée légère et savoureuse. Je n'ai pas trouvé 3 poivrons rouges, mais seulement des lots tricolores. J'ai donc décidé de la faire tricolore: cela ne resort pas sur la photo, mais à la dégustation, c'était très...

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Tags: crumble, poivron, panna cotta, olive, panna cotta salée

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16 mars 2014

Crumble de courgettes au chèvre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine 145 chez "La cuisine de Nelly", où j'y ai choisit son crumble de courgettes au chèvre. A la base, il y avait du chorizo, persuadée qu'il m'en restait un dans mon frigo, j'ai commencé ma recette, et au...

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Tags: crumble, chèvre, courgettes, crumble salé

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