25 avril 2014
Gâteau au fromage blanc et au lemon curd
Aujourd'hui, je vous propose un gâteau très frais, léger, et surtout.....délicieux!!!!!!
Oui, vous le savez maintenant, j'adooooooore le citron!!!!!
Ingrédients pour 6 personnes:
-60 gr de lemon curd ICI
-2 oeufs
-400 gr de fromage blanc
-2 cas de farine
-50 gr de sucre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les jaunes avec le sucre, la farine, le fromage blanc et le lemon curd.
Montez les blancs en neige, et incorporez les à la préparation au fromage blanc, délicatement.
Versez dans votre moule en silicone.
Cuire 35 min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez bien frais.
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