tomate - Chez Ale

30 août 2016

Pizza au fromage

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse pizza, avec une pâte comme je les aime, bien moelleuse, un peu épaisse. . .simple mais. . . Mmmmmm!!!! Ingrédients pour 4 personnes: Pâte: -200 ml d'eau tiède -1 cas rase de levure de boulangerie -4 cas d'huile...

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Tags: fromage, tomate, pizza

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25 juin 2016

Panini léger tomate/mozzarella/jambon de poulet

Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux paninis, très gourmands, mais tout de même léger, à servir avc une salade (on adore la salade verte, on en mange quasiment à tous les repas, et en été, on mange la nôtre, du jardin!!!) Ingrédients...

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Tags: jambon, tomate, mozzarella, poulet, panini

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5 juin 2016

Tarte à la tomate et à l'oignon.

Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte toute légère, à déguster avec une salade de jeunes pousses, ou mieux, une salade de roquette. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte feuilletée -2 cas de moutarde à l'ancienne -1 oignon -1 cac d'origan -2 cas...

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Tags: tarte, tomate, oignons, pâte feuilletée

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7 mai 2016

Tomates farcies à la viande {légère}

Aujourd'hui, on profite du soleil pour faire de délicieuse tomates farcie, à servir avec du riz, sur la terrasse, au soleil ;-), avec une farce légère, parfaite pour celles qui veulent parfaire leur ligne pour l'été, tout en se faisant plaisir ;-) Ingrédients...

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Tags: tomate, viande hachée, weight watchers, allégé

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12 mars 2016

Sauce bolognaise à ma façon {à la mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse sauce pour accompagner vos pâtes. Alors que les puristes se calment: ce n'est pas la vraie sauce bolognaise, mais elle s'en approche. Je suis "italienne", et je sais encore comment se fait une vrai bolognaise,...

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Tags: sauce, tomate, pâtes, viande hachée, italie, mijoteuse, multicuiseur, bolognaise, slow cooker

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4 novembre 2015

Aubergines à la "parmigiana"

Aujourd'hui, je vous propose un bon plat de légumes, tout droit venu d'Italie (j'ai modifié certains points sans grande importance comme par exemple la tailles de tranches d'aubergine que j'ai voulu très fines et la sauce tomates que j'ai choisit aux...

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Tags: sauce, tomate, parmesan, aubergine, gratin, mozzarella

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26 août 2015

Tarte tatin de tomates cerises

Aujourd'hui, je vous propose une version salée de la très célèbre tarte tatin. En effet, j'avais une pâte brisée dans le frigo qui arrivait à sa date de fin, et j'avais aussi des tonnes de tomates cerises du jardin: voilà, c'était tout trouvé!! Ingrédients...

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Tags: tomate, tatin, tomate cerise

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17 août 2015

Tomate,melon et mozzarella aux fleurs

Aujourd'hui, je vous propose une entrée fraîche et simple, aux couleurs de l'été. J'ai parsemé mes crudités de pétales de fleurs de soucis et de safran séchées, gentillement donné par mon partenaire "La boutique insolite". Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tags: tomate, mozzarella, melon

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3 juillet 2015

Bruschetta

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, fraîche: la Bruschetta, la vraie, celle que je mange dans le sud de l'Italie, au village de mon papa. Vous pouvez en faire des petites pour l'apéro, mais j'ai eu envie d'en faire une géante, en entrée,...

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Tags: pain, tomate, italie, crudité, bruschettas

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25 juin 2015

Salade composée, riz et crudités

Aujourd'hui, je vous propose une petite salade toute fraîche, idéale à déguster en pique-nique ou au soleil sur la terrasse. Ingrédients pour 4 personnes: -200 gr de riz cuit -1 barquette de tomates cerise -1 petite poignée de noix concassées -1 petite...

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Tags: noix, tomate, salade, salade composée, crudité, maïs

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