Chez Ale

22 mai 2014

Verrines d'ananas au foie gras

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour l'apéritif, chic et gourande. Je l'ai réalisé avec mon foie gras au micro ondes, mais vous pouvez utiliser un foie gras du commerce sans problème. Ingrédients pour 6 personnes: -3 brins de coriandre...

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Tags: foie gras, verrine, pavot, apéritif, ananas

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21 mai 2014

Samossas au fromage et à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée, délicieuse, avec une petite note de fraîcheur apportée par la menthe. Simple, rapide et délicieux!! Ingrédients pour 4/6 personnes: -feuilles de brick -250 gr de fêta -150 gr de parmesan -2 oeufs -poivre...

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Tags: fêta, menthe, fromage, parmesan, filo, samossa, triangle

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20 mai 2014

Meringues en robe de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses meringues, très girly, tendres, moelleuses et croustillantes à la fois!!! J'ai trouvé la recette ICI, et j'ai profité d'une sortie scolaire pour en réaliser quelques unes pour les maîtresses et les mamans accompagnantes....

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Tags: chocolat, sucre vanillé, blanc d'oeuf, douceurs, meringues

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19 mai 2014

Tiramisu au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose encore une douceur!!!! Et oui, pour un bec salé comme moi, je trouve que mon blog est carrément accès sur le sucre;-))) Mais depuis que j'ai mes loulous, j'aime leur préparé des petites douceurs, après les avoir "forcé" à...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, verrine, tiramisu

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18 mai 2014

Un tour en cuisine 362: Nutella maison

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez " Les passions d'Edwige", où j'y ai choisit son nutella maison. Nous irons ensuite voir ce que "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", aura choisit chez moi. photo du web Ingrédients: -200 gr de...

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Tags: lait concentré, nutella maison, chocoalt

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18 mai 2014

Un tour en cuisine 153: Lapin à la moutarde

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Quand Lylou cuisine", où j'y ai choisit son lapin à la moutarde. Nous irons ensuite voir ce que "Les passions de kinette" aura choisit chez moi. Désolée, la photo est . . . . beurk. . . . . mais...

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Tags: viande, moutarde, lapin

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17 mai 2014

Saumon grillé aux senteurs de rose

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette sucrée salée , à base de saumon frais, avec une petite touche de parfum de rose. Très frais, un vrai délice. A préparer la veille pour la marinade. Ingrédients pour 4 personnes: -4 pavés de saumon -5 cl...

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Tags: poisson, saumon, rose, gelée de rose

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16 mai 2014

Coulant au citron

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur qui a du pep's: un délicieux coulant au citron. Ingrédients pour 6 personnes: -50 gr de beurre -130 gr de sucre -2 citrons -2 oeufs -50 gr de farine -300 ml de lait Préparation: PRéchauffez le four à 180°....

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Tags: citron, coulant, gâteau

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15 mai 2014

Cannelés aux Caranougats

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur que j'adore, et qui se décline avec pleins de gourmandises, qu'elles soient sucrées ou salées. Je vous avez déjà proposé les cannelés de Bordeaux ICI, les cannelés aux Carambars ICI, les cannelés aux Mars...

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Tags: goûter, cannelé, cannelés, caranougat

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14 mai 2014

Donuts

Ouh.....pinaise!!!!!!!!! Et oui, aujourd'hui, je vous propose la douceur pour laquelle Homer Simpson vendrait som âme au diable;-))) Ingrédients pour 12 donuts: -225 gr de farine T55 -10 gr de levure fraîche -40 gr de sucre -110 gr de lait entier tiède...

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Tags: beignet, donuts, glaçage, simpsons

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