Chez Ale

25 septembre 2013

Tartinade d'artichauts pour l'apéro

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette sympa pour l'apéro, beaucoup plus équilibrée et meilleure que des chips!! En plus c'est hyper rapide. J'ai "piqué" cette idée à une copine chez qui je suis allée mangé, et qui nous avait servi cette crème...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, tartines, ail, apéro, artichaut, tartinade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2013

Pizza blanche avec poolish

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pizza, ou plus exactement de pâte à pizza avec une poolish. J'ai trouvé cette recette dans la cuisine de Bernard, et je pense qu'elle va être ma pâte de base pour mes pizza. La poolish qu'est ce que c'est? C'est...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pizza, pâte à pizza, italie, coppa, poolish

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2013

Glace aux Caranougats

Aujourd’hui, je vous propose une recette "retour en enfance". J'adore les Carambars , les vrais, ceux au caramel. Je ne suis pas fan des autres parfums que je trouve très chimique. On l'a tous fait: trier nos parfums préférés dans le sachet, et ceux qui...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, glace, caranougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

Un tour en cuisine à thème: Clafoutis aux nectarines

Aujourd'hui, je participe au tour en hommage à Culino versions. J'y ai choisit une recette de saison (enfin, au moment où je l'ai réalisé, elle était de saison;-))) Un simple, mais délicieux clafoutis aux nectarines, réalisé par "Sweet kwisine", pour...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, nectarines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

Un tour en cuisine à thème: Sorbet melon

Aujourd'hui, je participe au tour 100% fruits. J'ai réalisé ce sorbet au mois d'Août, quand la chaleur était à son comble!! Un vrai délice!! Sur la photo, il ne reste pas bien, mais je vous assure que c'est un sorbet qui reste moelleux, même après un...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, melon, sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

Un tour en cuisine 292: Gâteau à l'orange

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Le blougbi boulga de Vero", où j'y ai choisit sa recette de gâteau à l'orange. Nous irons ensuite voir ce que "Graines de blé" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -125 gr de beurre...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gâteau, gâteau à l'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2013

Carrés au citron

Aujourd'hui, je vous propose de voyager un peu. Un dessert typique new-yorkais, le carré au citron. Vous en avez certainement entendu parler, il a pas mal tourné sur la blogosphère. Un bon équilibre entre acidité et sucre. Ingrédients pour 6/8 personnes:...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, carrés, goûter new yorkais, new york

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2013

Pâte à la sauce gorgonzola et pancetta

Aujourd'hui, je vous propose une recette, une nouvelle fois aux accents de l'Italie! La chaeur étant très vite partie ici (en Bretagne), on apprécie de bons plats bien réconfortants. Ingrédients pour 4 personnes: -100 gr de pancetta (ou de poitrine fumée)...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, pâtes, gorgonzola, pancetta, sauce italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

Feuilleté aux figues, chèvre et lavande

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée aux saveurs multiples. Je n'aime pas du tout le parfum de la lavande, mais j'apprécie beaucoup son goût: allez comprendre!! Par contre, elle est a utilisée avec parcimonie car elle peut vite prendre le dessus...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, miel, chèvre, figues, entrée rapide, lavande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

Biscuits aux Smarties et beurre de cacahuètes

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour le goûter de nos petites têtes blondes!! Et oui, mercredi oblige;-))))) Ingrédients pour 16 biscuits environ: -200 gr de farine -110 gr de sucre roux -70 gr de beurre à température ambiante -1 oeuf -2 grosses...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, goûter enfant, smarties, beurre de cacahuètes, beurre de peanut, cacahuètes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote