Chez Ale

10 novembre 2013

Un tour en cuisine 305: Timbale de courgettes à la mozzarella

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Ca ne sent pas un peu le brûlé là", blog que je connais bien et chez qui j'ai piqué la recette de la pâte à tartiner aux Mars, où j'y ai choisit sa recette de timbale de courgettes. Ma fille déteste...

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Tags: légumes, jambon, mozzarella, courgettes

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9 novembre 2013

Crumble d'ananas trés vanillé

Aujourd'hui, je vous propose un crumble mais pas avec de la pomme, mais avec de l'ananas. J'avais un anans énorme dans mon frigo qui attendait sagement de savoir à quelle sauce il allait être mangé. Il a été mangé en crumble......un vrai délice! Le mien...

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Tags: vanille, crumble, ananas

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8 novembre 2013

Crevettes citron vert et gingembre au barbecue ou à la plancha

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé cet été. De belles crevettes au citron vert, gingembre, cuites dans une poêle spéciale pour barbecue, mais vous pouvez réaliser cette recette dans une simple poêle sur votre plaque ou même sur...

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Tags: crevette, plancha, citron vert, ail, gingembre, barbecue, crustacés

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7 novembre 2013

Brioche buchty

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange. Depuis le temps que je vois cette brioche défilée sur le net, je me suis dit que c'était enfin le moment de la tester. Ingrédients: -500 gr de farine -2 sachets de levure sèche de boulangerie -200 ml de...

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Tags: brioche, boulange, buchty, brioche allemande

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6 novembre 2013

Pâte à tartiner aux Mars

Aujourd'hui, jour des enfants, je vous propose de leur préparer une délicieuse pâte à tartiner, gourmande à souhait: aux fameuses barres chocolatées......mais si....si je vous dis: "un Mars et ça repart"!!!! J'avais déjà réalisé des cannelés aux Mars...

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Tags: pâte à tartiner, barres chocolatées, Mars, pâte à tartiner aux Mars

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5 novembre 2013

Cup cake vanille et eau de rose

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de cupcake à la vanille, avec un topping léger au fromage blanc et à l'eau de rose. Très girly comme vous pouvez le constater.... Ingrédients pour 12 cupcakes: -150 gr de farine -150 gr de sucre -150 gr...

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Tags: vanille, cupcake, eau de rose, girly

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4 novembre 2013

Gratin de quenelles au cantal

Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin simple, avec beaucoup de goût grâce au cantal. Comme on dit: simple mais efficace. Ingrédients pour 4 personnes: -8 quenelles natures -20 cl de crème semi épaisse -un morceau de cantal -sel, poivre -10 feuilles...

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Tags: gratin, cantal, quenelle

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3 novembre 2013

Un tour à thème : Riz cantonais

Aujourd'hui, je participe au tour en Asie. Pour l'occasion, j'ai fait un riz cantonais car c'est assez complet et idéal pour mes loulous. Ingrédients pour 4 personnes: -240 gr de riz thaï -150 gr de dés de jambon -100 gr de petits pois cuits -1 cas d'huile...

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Tags: chinois, riz, asie, cuisine asiatique, riz cantonais

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3 novembre 2013

Un tour en cuisine 303: Tarte au citron meringuée

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les recettes à croquer de la Tanière", où j'y ai choisit sa tarte au citron meringuée. En effet, vous devez connaître ma passion gourmande pour le citron sous toutes ses formes. Et quand j'ai vu...

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Tags: citron, meringue, tarte au citron, pâte sablée

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3 novembre 2013

Un tour en cuisine concours: Parfait glacé au Spéculoos, citron vert et amandes

Aujourd'hui, je participe au tour The Tops. Miss cuisine a décidé de fêter son anniversaire, et de tenter de nous faire gagner de généreux cadeaux!! Et oui, c'est son anniversaire, et c'est elle qui nous fait des cadeaux!! Mille merci!!!!! Et merci aussi...

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Tags: amandes, spéculoos, citron vert, dôme de citron, demi cercle, parfait, parfait glacé

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