aperitif - Chez Ale

28 juin 2014

Salade "perles de la mer"

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse "salade", toute en fraîcheur. Pourquoi "perles de la mer"? Ben, parce que c'est mon boucher qui la nomme comme cela, et que j'adore cette salade, et j'ai donc essayé de la reproduire chez moi ;-)) Super!!!!!...

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Tags: pâtes, apéritif, mayonnaise, crabes, oeufs de poisson, surimi

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22 mai 2014

Verrines d'ananas au foie gras

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour l'apéritif, chic et gourande. Je l'ai réalisé avec mon foie gras au micro ondes, mais vous pouvez utiliser un foie gras du commerce sans problème. Ingrédients pour 6 personnes: -3 brins de coriandre...

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Tags: foie gras, verrine, pavot, apéritif, ananas

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3 mai 2014

Foie gras {cuisson micro onde}

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà: le foie gras prêt en moins de 2 min, grâce à sa cuisson au micro-ondes. En effet,c'est en voyant cette façon de le cuire à la télé, que je me suis dit: "tiens, j'ai...

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Tags: foie gras, apéritif, micro onde, foie gras au micro onde

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30 avril 2014

Escapade en cuisine : Rillettes de thon rapide

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à une escapade en cuisine, où le thème était le poisson/crustacés, sous toutes ses formes. Le tirage au sort m'a amené chez "Une cuisine pour voozenoo", que je connais déjà, et chez qui j'ai choisit de délicieuses...

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Tags: apéritif, thon, rillettes

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27 avril 2014

Un tour en cuisine 150: Billes apéritives au fromage frais

Aujourd'hui, je suis alée faire un tour en cuisine chez "Miss macarons et ses gourmandises", où j'y ai choisit sa recette de billes apéritives. Nous irons ensuite voir ce que "Chocoframboises" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -1 grosse...

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Tags: fromage, pavot, apéritif, fromage frais, ciboulette

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27 avril 2014

Un tour en cuisine 357:Minis crèmes brûlées à la tomate séchée

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "la danse des casseroles", où j'y ai choisit ses minis crèmes brûlées à la tomate. Nous irons ensuite voir ce que "Les gourmandises de souky" aura choisit chez moi". Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: crème brûlée, tomate, apéritif, tomate séchée

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16 avril 2014

Etoiles de pain d'épices au foie gras et à la truffe noire

Aujourd'hui, en l'honneur de l'anniversaire de mon petit papa, je vous propose une petite idée apéro, chic et gourmande. Je ne peux pas être avec mon papa pour son anniversaire, alors je te fais ces petites étoiles "virtuelles" pour accompagner ton champagne...

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Tags: foie gras, truffes, apéritif, pain d'épice

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17 mars 2014

Mini pouss pouss au saumon fumé

Aujourd'hui, pour mon retour de vacances en douceur, je vous propose un p'tit délice, pour un p'tit apéro très chic, dans des contenants peu ordinaires: des mini pouss pouss!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 petite tranche de saumon fumé -1 cas d'aneth...

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Tags: saumon fumé, apéritif, aneth, pouss pouss

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2 mars 2014

Un tour en cuisine 337: Minis bouchées au jambon et fromage ail et fines herbes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Aux saveurs d'Isa", où j'y ai choisit ses petites bouchées au jambon et au fromage ail et fines herbes. Nous irons ensuite voir ce que "Ma cuisine à moi" aura choisit chez moi. Ingrédients pour...

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Tags: jambon, fromage, apéritif, bouchée, cannelés

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15 février 2014

Petits fours aux cèpes, truffe noire et gorgonzola

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette trè gourmande à servir pour l'apéritif, en remplacement des chips (vous savez combien je n'aime pas ça;-)) C'est petit, c'est bon, ça se mange sans faim. Ingrédients pour 6 personnes: -2 échalotes ciselées...

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Tags: truffes, apéritif, gorgonzola, cèpes, petits fours

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