aperitif - Chez Ale

29 novembre 2014

Moelleux chèvre courgette

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour l'apéritif, que vous pouvez réliser en version cake. Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr de courgettes -100 gr de chèvre frais -150 gr de farine -1 oeuf -2 grosses cas de crème fraîche épaisse -1...

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Tags: chèvre, courgette, apéritif, moelleux

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22 novembre 2014

Dip d'oignons caramélisés

Aujourd'hui, je vous propose une petite tartinade pour vos apéritifs, qui change un peu de l'ordinaire. Un petit goût de sucré salé bien agréable ! Ingrédients pour 6 personnes: -2 gros oignons émincés -20 gr de beurre fondu -15 ml d'huile d'olive -120...

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Tags: oignons, apéritif, tartinade, dips

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18 novembre 2014

Minis feuilletés abricots secs, chèvre et thym

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide, pour vos apéritifs. Pas de quantités pour cette recette, pas besoin!! Vous pouvez en faire d'avance et les congeler; vous n'aurez qu'à les réchauffer 5 min au four au moment venu. Ingrédients...

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Tags: feuilleté, chèvre, apéritif, abricot, thym

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26 septembre 2014

Battle food #24 : Cigares à la fêta, menthe et fenouil

Aujourd'hui, je participa à nouveau à la Battle food, et c'est "Délices célestes" qui a été élue pour être la marraine , et elle a choisit pour thème LE FROMAGE !!!! Youpi!!!!!! On adore le fromage chez nous, sous toutes ses formes, et plus il est fort,...

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Tags: fêta, menthe, fenouil, apéritif, feuille de brick, cigare

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13 septembre 2014

Samossas au confit de canard et pistaches

Aujourd'hui, je vous propose des minis samossas, idéaux pour l'apéritif. Je préfère les faire en version mini, à servir pour l'apéro, mais vous pouvez les faire plus grands, et les servir en entrée. Ingrédie nts pour 6 personnes: -1 boîte de cuisses de...

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Tags: pistaches, apéritif, samossa, canard

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12 septembre 2014

Guacamole

Aujourd'hui, je vous propose de quoi tremper vos tortillas pour l'apéro....du guacamole!! Veillez à utiliser des avocats bien mûrs, afin d'obtenir un gacamole bien onctueux. Ingrédients pour 6 personnes: -2 avocats bien mûrs -1 tomate -1 oignon nouveau...

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Tags: apéritif, avocat, dips, guacamole

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1 septembre 2014

Verrine de radis, concombre et chèvre frais

Bonjour tout le monde!!! Ca y est, les vacances sont finies, c'est la rentrée.... Mais on repart pour de nouvelles aventures gourmandes!! Pour débuter ce mois, je vous propose une entrée bien fraîche, que nous avons beaucoup aimé. Mes verrines étaient...

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Tags: verrine, fromage, chèvre, apéritif, entrée, chèvre frais, concombre, radis

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27 juillet 2014

Un tour en cuisine 379: Rillettes de thon

Rectification:Pour mes abonnées, vous avez reçu cette recette dimanche dernier, mais j'ai fait une erreur, elle aurait du être publiée aujourd'hui;-)))) Donc, c'est chose faite!!!! désolée Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Ma petite...

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Tags: apéritif, thon, tartinade, rillettes

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13 juillet 2014

Un tour à thème : Roulés feuilletés au jambon et kiri

Aujourd'hui, je participe au tour du fromage frais,et j'ai choisit de réaliser une recette plus que simple et rapide, mais que tout le monde apprécie, même les enfants!!! Pour ceux qui me suivent, vous savez que je n'aime pas trop servir des chips à l'apéro:...

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Tags: jambon, apéritif, fromage frais, pâte feuilletée, kiri

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8 juillet 2014

Couronne feuilletée au chèvre et jambon

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette très sympa pour l'apéro, avec un visuel que j'aime beaucoup. Ingrédients pour 6 personnes: -2 pâtes feuilletées -150 gr de fromage de chèvre frais -10 feuilles de basilic -4 tranches de jambon fines -2 cas...

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Tags: jambon, basilic, chèvre, apéritif, pâte feuilletée, couronne

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