riz - Chez Ale

28 janvier 2016

Riz au lait {à la mijoteuse}

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de riz au lait, mais à la mijoteuse cette fois. La mijoteuse, c'est mon "mode feignante" à moi ;-) : on met tout dedans, et quand ça sonne c'est prêt!! En tout cas, le riz au lait était parfait, et franchement,...

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Tags: riz, riz au lait, lait, mijoteuse, multicuiseur

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5 janvier 2016

Riz au lait

Aujourd'hui, on continue dans la "comfort food", pour la rentrée. Je vous propose, pour accompagner la brioche d'hier, un bon et gourmand riz au lait. C'est la première fois que je fais un riz au lait, et je n'en achèterai plus jamais. Vous avez compris:...

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Tags: caramel, vanille, riz, riz au lait

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4 juillet 2014

Risotto aux courgettes et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat salé, fondant et croquant à la fois....normal pour un risotto ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -300 gr de riz 3 couleurs -800 à 1000 ml de bouillon de fond de veau -1 gros oignon -2 courgettes -120 gr de chorizo...

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Tags: chorizo, courgette, riz, risotto

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22 avril 2014

Salade composée, et sa vinaigrette au fromage de chèvre et tapenade

Aujourd'hui, je vous propose une salade complète, pleine de saveurs, idéale pour un pique nique avec l'arrivée des beaux jours. Ingrédients pour 2 personnes: -1 sachet de riz thaï -2 poignées de salade coeur de laitue -12 tomates cerise -5 cerneaux de...

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Tags: noix, tomate, chèvre, crottin, olive, tapenade, riz, tomate cerise, salade, salade composée

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3 novembre 2013

Un tour à thème : Riz cantonais

Aujourd'hui, je participe au tour en Asie. Pour l'occasion, j'ai fait un riz cantonais car c'est assez complet et idéal pour mes loulous. Ingrédients pour 4 personnes: -240 gr de riz thaï -150 gr de dés de jambon -100 gr de petits pois cuits -1 cas d'huile...

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Tags: chinois, riz, asie, cuisine asiatique, riz cantonais

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1 octobre 2013

Courgette farcies à l'agneau

Aujourd'hui, je vous propose une recette à base de légumes, la courgette, farcie avec du riz et de la viande d'agneau. J'avais acheté une selle d'agneau au beurre d'ail chez mon boucher, et il m'en restait 2 belles tranches. Je ne sais pas vous, mais...

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Tags: légumes, courgette, agneau, riz, courgette farcie

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3 mai 2013

Risotto aux truffes et aux cèpes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de risotto, rapide et faites avec ce que j'avais sous la main. On s'est régalé. Il était crémeux et "croquant" à la fois, une explosion de saveurs en bouche. Et oui, j'adore la truffe, j'en mettrai partout. Dommage...

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Tags: truffes, champignons, cèpes, riz, risotto

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10 février 2013

Un tour en cuisine 219: Riz au lait

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Princesse prune", où j'y ai choisit sa recette de riz au lait. Nous irons ensuite voir ce que "Ma cuisine jaune" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 4/6 personnes: -125 gr de riz rond -1 L...

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Tags: caramel, riz, riz au lait

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