Coulant au citron

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur qui a du pep's: un délicieux coulant au citron.

Ingrédients pour 6 personnes:

-50 gr de beurre

-130 gr de sucre

-2 citrons

-2 oeufs

-50 gr de farine

-300 ml de lait

Préparation:

PRéchauffez le four à 180°.

Fouettez le beurre avec le sucre et les zestes de citrons jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.

Ajoutez les jaunes d'oeufs et la farine en fouettant.

Incorporez ensuite le jus des citrons et le lait.

Montez les blancs en neige, et les incorporer délicatement.

Versez la préparation dans des ramequins beurrés, et déposez les dans un plat, avec un bain marie.

Cuire environ 18/20 min.

J'ai trouvé mon inspiration ICI, merci.

Comments

[Julie Défixe]

Hum, je plongerais bien ma cuillère dedans ........ !

[la Fourmi Elé]

C'est original et ça change!!

[clemou]

ça doit être une tuerie :D j'en ai déjà l'eau à la bouche ! je meurs d'envie d'essayer :) !