Chez Ale

15 novembre 2017

Tarte au poulet au curry

Coucou, je vous propose une délicieuse tarte au poulet au curry, en toute simplicité,mais qui, servie avec une salade verte, fera un repas du soir idéal et complet. Je fais souvent mes tartes avec une pâte à pizza à la place d'une pâte feuilletée: c'est...

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Tags: tarte, curry, poulet, pique-nique

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1 novembre 2016

Tarte aux pommes de terre, au roquefort et aux noisettes.

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte, bien gourmande, idéale pour un repas du soir, accompagnée d'une salade verte. Ingrédients pour 6 personnes: Pâte aux graines: -250 gr de farine -150 gr de beurre mou -1 oeuf -2 gr de sel -1 cas de graines...

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Tags: roquefort, tartes, noisettes, pommes de terre

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5 juin 2016

Tarte à la tomate et à l'oignon.

Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte toute légère, à déguster avec une salade de jeunes pousses, ou mieux, une salade de roquette. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte feuilletée -2 cas de moutarde à l'ancienne -1 oignon -1 cac d'origan -2 cas...

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Tags: tarte, tomate, oignons, pâte feuilletée

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1 avril 2016

Flamiche au Maroilles

Aujourd'hui, je vous propose de faire un petit tour du côté de nos compatriotes du Nord. A déguster avec une salade mélangée. Ingrédients pour 4 personnes: -250 gr de farine -1/2 sachet de levure de boulangerie -3 cas de lait tiède -1 cas de sucre -2...

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Tags: maroilles, chtis, flamiche, nord, tarte au maroilles

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26 août 2015

Tarte tatin de tomates cerises

Aujourd'hui, je vous propose une version salée de la très célèbre tarte tatin. En effet, j'avais une pâte brisée dans le frigo qui arrivait à sa date de fin, et j'avais aussi des tonnes de tomates cerises du jardin: voilà, c'était tout trouvé!! Ingrédients...

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Tags: tomate, tatin, tomate cerise

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24 août 2015

Tarte fine chèvre, nectarine et lavande

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte, très fine, à déguster en entrée avec une salade de jeunes pousses. Ingrédients pour 4 personnes: -1 pâte brisée -2 nectarines -1/2 bûche de chèvre -1 cas de miel -1 cac de fleur de lavande -de la fleur...

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Tags: tarte, miel, chèvre, nectarines, lavande

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9 juin 2015

Tarte à la courgette, pommes de terre et fromage de chèvre

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte "presque comlète" (ajoutez lui une tranche de jambon, et vous aurez les féculent, légumes, produit laitier et protéine!!), idéale, pour emmener en pique-nique. Nous l'avons déguster froide et chaude, un...

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Tags: tarte, pomme de terre, chèvre, courgette, ail, chèvre frais, pique-nique

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5 juin 2015

Tarte aux oignons, beaufort et cramberries

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte salée, faites avec la pâte express ICI On s'est réellement régalé: une pâte délicieuse, légèrement sablée sur les bords avec des oignons tendres et une touche de sucre apportée par les cramberries séchées....

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Tags: tarte, oignons, beaufort, cramberries, pâte brisée, pâte express

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1 mai 2015

Tarte au roquefort, cacahuètes et miel

Aujourd'hui, je vous propose une tarte au roquefort et au miel, avec une pâte que je voulais à la base avec des noix, mais au moment de la réaliser: plus de noix!!!! C'est pas grave, j'ai des cacahuètes non salées et concassées, ça ira très bien. Et ça...

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Tags: tarte, roquefort, miel, cacahuètes

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9 février 2015

Quiche lorraine au fromage de chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose de décliner un peu un des classiques de la cuisine française, le quiche lorraine. En effet, dans la vrai quiche lorraine, il n'y a pas de fromage, juste des oeufs, des lardons et le la crème, mais j'ai voulu lui ajouté un...

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Tags: tarte, quiche, chèvre, lardons, quiche lorraine, chèvre frais

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