abricot - Chez Ale

3 septembre 2017

Clafoutis aux abricots

Aujourd'hui, je vous propose un bon dessert, simple et rapide à réaliser, et bien de saison: le clafoutis que j'ai voulu aux abricots!! A servir avec une petite boule de glace vanille maison ICI. Ingrédients pour 6 personnes: -4 oeufs -120 gr de sucre...

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Tags: clafoutis, abricot, gâteau

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8 juin 2016

Gâteau renversé aux abricots caramélisés

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux abricots. Un bel équilibre entre le sucre, la douceur de l'amande et la petite touche d'acidité apportée par les abricots cuits. Ingrédients pour 6 personnes: -500 gr d'abricots -150 gr de sucre pour...

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Tags: caramel, abricot, gâteau

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6 juin 2016

Sorbet à l'abricot

Aujourd'hui, je vous propose encore une glace, plus exactement un sorbet, aux abricots (bien mûres!!) Ingrédients: -950 gr d'abricots dénoyautés -300 ml d'eau -130 gr de sucre -1 grosse cas de sirop de glucose (à remplacer par du miel neutre sinon) -1...

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Tags: glace, abricot, sorbet

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16 mai 2015

Moulin à vent feuilleté à la confiture d'abricot

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur à réaliser pour le goûter de vos loulous, qui seront ravis de les réaliser avec vous ;-) C'est on ne peut plus simple, et vous pouvez remplacer la confiture par du chocolat, du caramel, et pourquoi pas du...

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Tags: goûter, feuilleté, confiture, abricot, moulin à vent

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1 décembre 2014

Mendiants

Ca y est !!!!! Aujourd'hui, c'est le premier jour du mois de décembre, le mois du père Noël, peut être le mois que je préfère, avec ses lumières, ses marchés de Noël, ses odeurs de vin chaud et d'épices, ses décorations, ses couleurs, et même parfaois,...

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Tags: chocolat, noisette, pistaches, abricot, cadeaux gourmands, mendiant, cramberries

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18 novembre 2014

Minis feuilletés abricots secs, chèvre et thym

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide, pour vos apéritifs. Pas de quantités pour cette recette, pas besoin!! Vous pouvez en faire d'avance et les congeler; vous n'aurez qu'à les réchauffer 5 min au four au moment venu. Ingrédients...

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Tags: feuilleté, chèvre, apéritif, abricot, thym

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25 juillet 2014

Sorbet à l'abricot

Aujourd'hui, je vous propose un sorbet à l'abricot: profitons-en, et en plus ça rafraîchit!!! L'avantage de l'ajout du blanc d'oeuf monté en neige, est que la glace reste malléable, même après le passage au congélateur. Ingrédients pour 1/2l de sorbet:...

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Tags: glace, abricot, sorbet, sorbetière, blanc d'oeuf

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19 juillet 2014

Tarte cheesecake à la ricotta, abricots et basilic {Fou de pâtisserie}

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte de saison, découverte dans le magasine "Fou de pâtisserie". J'en ai fait une grande , et d'autres en version minis. Ingrédients pour 6 personnes: -4 cas de sucre cassonade -1 poignée de feuilles de basilic...

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Tags: biscuits, ricotta, basilic, tartes, abricot, thé de Lu

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17 juillet 2014

Gratin d'abricots aux amandes

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gratin sucré, avec de bons fruits de saison. J'ai acheté des kilos et des kilos d'abricots pour faire de la confiture, et il m'en reste encore et encore....pour notre plus grand plaisir!! Ce gratin est à la fois...

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Tags: amandes, vanille, gratin, abricot, abricots, gratin d'abricots

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12 juillet 2014

Confiture d'abricots à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse confiture. C'est celle que nous préférons à la maison, avec la confiture de fraises "Mara des bois". La petite touche de vanille la rend délicieusement gourmande. Donc, en été, je profite d'en faire suffisament...

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Tags: vanille, confiture, abricot, petit déjeuner

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