poivron - Chez Ale

9 mars 2017

Steak végétarien

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des burgers, mais sans viande. Je dois avouer que nous sommes des mangeurs de viande, pour nous burger rime avec un bon steak saignant. Mais j'ai voulu tester de faire des burgers végétariens . . . et ce fut une...

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Tags: poivron, épices, flocons d'avoine, pois chiche, haricot rouge, steak végétarien, végétarien

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23 juin 2016

Bruschettas au poivron et cheddar

Aujurd'hui, je vous propose de délicieuse tartines / bruschettas, avec une garniture aux poivrons et cheddar, à servir avec vos grillades, et une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes: -2 bruschettas géantes -2 poivrons rouges -2 oignons -4 gousses...

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Tags: poivron, tartines, bruschettas, cheddar

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27 avril 2016

Batbouts farcis à la viande hachée et poivrons

Aujourd'hui, avec les beaux jours, je vous propose de préparer de délicieux petits sandwichs pour aller pique-niquer, mais pas n'importe quels sandwichs. De délicieux minis batbouts, farcis de viande hachées cuisinées aux poivrons, un vrai délice!! On...

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Tags: poivron, viande hachée, batbout

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18 juin 2015

Moelleux aux poivron et basilic, sauce au parmesan et câpres

Aujourd'hui, je vous propose une recette légère, et parfaite pour les apéros sur votre terrasse, en attendant que vos grillades soient cuites ;-) Ingrédients pour 6/8 personnes: -2 oeufs -125 gr de yaourt brassé -150 gr de farine -1/2 sachet de levure...

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Tags: basilic, parmesan, poivron, apéritif, moelleux, câpre

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1 juin 2015

Verrine de poivron, chorizo et chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des petites verrines, idéales pour l'apéro ou encore, à servir en entrée, comme je l'ai fait. C'est très rapide à faire, et très bon ;-) Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 poivron rouge -25 gr de chorizo -50 ml...

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Tags: verrine, chorizo, poivron, chèvre, chèvre frais

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4 avril 2014

Panna cotta aux poivrons et son crumble d'olives noires

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée légère et savoureuse. Je n'ai pas trouvé 3 poivrons rouges, mais seulement des lots tricolores. J'ai donc décidé de la faire tricolore: cela ne resort pas sur la photo, mais à la dégustation, c'était très...

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Tags: crumble, poivron, panna cotta, olive, panna cotta salée

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19 décembre 2013

Macarons à la crème de poivrons et au chorizo

Je vous remonte une recette de macarons salés, faites l'année dernière, un vrai régal. Une très belle association de saveurs. Aujourd'hui, je vous propose de continuer dans les apéros du réveillon de Noël, avec ces petits macarons salés, qui ont bien...

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Tags: macaron, macarons, chorizo, poivron, macarons salés

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22 mai 2012

Pâtes aux saveurs du sud!!

Un petit retour aux sources!!! Un bon plat de pâtes avec tout ce qu'il faut pour se sentir dans le sud de l'Italie!! Il manquait juste la mozza!!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 poivron vert -1 gros oignon -1 poireau -6 tomates cerise -1 bonne poignée...

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Tags: poivron, poireau, pâtes

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17 mai 2012

Calamars aux poivrons à la plancha

J'adore cuisiner (ça on le savait déjà!!!), mais j'aime énormément partager cette passion!! Et quoi de mieux que de cuisiner à table, devant ses invités!!! C'est convivial et cela permet de rester à table!! Alors c'est parti pour une plancha de calamars...

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Tags: calamars, plancha, poivron

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