Chez Ale

9 août 2015

Granola {home made}

Aujourd'hui, je vous propose de préparer votre petit déjeuner, plus précisément, votre granola, plus communément appeler à tord "muesli". Ingrédients: -100 gr de flocon d'avoine -25 gr d'amandes -25 gr de noisettes -20 gr de noix de coco en poudre -1...

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Tags: chocolat, sirop d'érable, amandes, sésame, miel, noix de coco, flocons avoine, noisettes, petit déjeuner, courge, granola, lin

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8 août 2015

Cocktail Perroquet

Aujourd'hui, pas de recette qui se mange, mais une recette qui se boit!! Je ne bois pas d'alcool certes, mais mon testeur de mari se charge de goûter et de tester toutes les recettes "alcoolisées" pour que je puisse les partager avec vous. LE Perroquet...

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Tags: menthe, perroquet, ricard, cocktail

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7 août 2015

Macaron poire / amande

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de macarons, à la poire fraîche et à l'amande. La poudre d'amande limite le détrempage des coques, du à la garniture à la poire assez huiqde. Ils sont vraiment délicieux!!!! Ingrédients pour 40 macarons:...

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Tags: macaron, amandes, meringue, poire, meringue italienne

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6 août 2015

Cuisses de canard glacées à l'orange au barbecue

Aujourd'hui, je vous propose de faire chauffer vos braises, et de déguster une délicieuse viande, fumée au bois de pommier. Pour trouver du bois de pommier quand on a pas de pommier ??? Ben, j'ai de la chance d'avoir des pommiers plantés par la ville...

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Tags: Cuisse de canard, orange, viande, barbecue, canard

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5 août 2015

Mousse de citron glacé dans sa cage de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose un dessert léger et frais, au citron. . . mon préféré !!!!!!!! Ingrédients pour 6 personnes: -2 citrons jaunes -3 oeufs -50 gr de sucre -250 gr de mascarpone -100 gr de chocolat noir Préparation: Faites fondre le chocolat,...

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Tags: chocolat, citron, mousse

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4 août 2015

Crème glacée facile et rapide, au caramel et Oréos

Aujourd'hui,je vous propose une recette simple et rapide de crème glacée, qui ne nécessite même pas de sorbetière !! Ingrédients: -400 ml de crème liquide entière -250 gr de lait concentré sucré -du caramel au beurre salé -8 Oréos Préparation: Montez...

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Tags: biscuits, caramel, glace, sorbetière, crème glacé, oréos

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3 août 2015

Cookie cup ou cookie shot

Aujourd'hui, pour mon retour de vacances, je vous propose une petite douceur pour les enfants, des cookies . . . . . . oui mais des cookies cup, qui pourront accueillir une bonne boule de glace à la vanille ou du bon lait bien frais !!! Ingrédients: -75...

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Tags: chocolat, goûter, cookies, cup, cookie shot

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6 juillet 2015

Bonnes vacances d'été !!!!!!

Ca y est, c'est les vacaaaaaaaaaaaaances !!!!!!!!! Je vous laisse comme d'habitude, les clefs de ma cuisine virtuelle, faites-en bon usage ;-) Je vous dis à très bientôt . . . enfin . . . pas avant le 3 Août quand même!!!! Bonnes vacances à tous!

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5 juillet 2015

Sablés apéritif à l'ail {battle food #33}

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de sablés pour l'apéro, ce n'est pas forcément plus léger que les chips, mais au moins, je sais ce qu'il y a dedans ;-) et ce qu'il n'y a pas ;-) Pour la battle food #33, organisé par "And so we cook",...

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Tags: sablé, apéritif, ail, kiri

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5 juillet 2015

Joyeux annivrsaire mon amour!!!!

Je viens souhaiter un très bel anniversaire à l'homme de ma vie, à celui qui fait briller le soleil tous les jours , rien que pour moi!!!! 18 ans qu'on se connaît, 8 ans qu'on est marié, presque 8 ans que nous sommes parents, et toujours autant d'amour,...

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