Chez Ale

14 mai 2015

Crème au chocolat et éclats de caramel

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse crème que j'ai déjà réalisé ici, mais elle est tellement rapide et ne nécessite que 2 ingrédients, que je ne résiste pas à l'envie de vous redonner sa recette. J'ai cette fois ajouté des éclats de caramel sur...

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Tags: chocolat, caramel, crème, café gourmand, rapide

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13 mai 2015

Brioche au mascarpone {ultra filante}

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange. Je peux vous assurer que vous n'aurez jamais mangé de brioche aussi moelleuse, avec une mie aussi filante, un vrai nuage!!! Encore tiède. . . . que du bonheur. . . . Ingrédients pour une énoooooorme brioche:...

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Tags: brioche, boulange, mascarpone

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12 mai 2015

Nouveau partenaire: Thécalin

Aujourd'hui, je tenais à vous présenter mon nouveau partenaire, Thécalin. Thécalin est une toute nouvelle entreprise , spécialisée dans la vente de thés chinois. Elle a a coeur de nous faire partager sa passion pour le thé, et plus particulièrement le...

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12 mai 2015

Joyeux anniversaire maman!!!

Aujourd'hui, pas de recette, juste un petit mot à ma plus fidèle lectrice: normal, c'est ma maman! !! Je te souhaite un merveilleux anniversaire ma petite maman que j'aime à la folie !!! Et surtout. . . . . . . . . sourit à la vie !!!

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11 mai 2015

Cake à la courgette et au chèvre

Aujourd'hui, après le cake à la menthe et fromage de chèvre, je vous en propose un autre!! Avec l'arrivée des beaux jours, quoi de mieux pour le repas, qu'un délicieux cake à amener partout, et surtout en pique-nique avec vos petites têtes blondes. Oui...

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Tags: fromage, cake, chèvre, courgette, pique-nique

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10 mai 2015

Flatbread aux asperges, chèvre et miel

Aujourd'hui, je vous propose une recette, que j'avais repéré il y a déjà trèèèèèès longtemps, mais qui s'était perdue dans mes multiples "cahiers" de brouillon de cuisine. C'est en faisant mes courses chez mon primeur que j'y ai repensé!!! En effet, je...

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Tags: fromage, pain, miel, chèvre, comté, tomates confites, entrée, asperge, flatbread, yummy magasine

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9 mai 2015

Minis cupcakes façon Bounty

Aujourd'hui, je vous propose des minis gourmandises, à grignoter avec modération à plusieurs, ou tout seul ! De délicieux petits cupcakes au chocolat et noix de coco, avec un topping au mascarpone. Ingrédients pour 8 personnes: Cupcakes: -100 ml de crème...

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Tags: chocolat, cupcake, noix de coco, topping, minis cupcake

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8 mai 2015

Chicken burger au chèvre

Aujourd'hui, je vous propose encore un hamburger, mais cette fois, à base de poulet pané, façon KFC. J'aime bien les burgers, on peut les varier à l'infini, et les rendre équilibrés. Je ne les sers pas forcément avec des frittes, mais avec une salade,...

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Tags: poulet pané, hamburger, chèvre, crottin, poulet, salade, burger, chicken

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7 mai 2015

Cake au citron {lemon cake}

Aujourd'hui, je vous propose encore un cake, mais sucré cette fois: un délicieux cake au citron, rapide à faire, et encore plus rapide à manger ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -3 oeufs -150 gr de sucre glace -150 gr de farine -125 gr de beurre -70 gr...

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Tags: citron, cake, lemon

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6 mai 2015

Cake à la menthe et fromage de chèvre

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake aux senteurs estivales. Aynat des tonnes de menthe dans mon jardin, je suis constamment à la recherche de recettes pour l'uitiliser. Je réalise souvent le sirop de menthe pour mon loulou, la glace à la menthe...

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Tags: menthe, fromage, cake, chèvre, apéritif, pique-nique

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