Chez Ale

8 juin 2014

Un tour en cuisine à thème: Milkshake fraises banane

Aujourd'hui, je participe au tour des enfants. J'ai donc choisit, ou plutôt devrai-je dire "ils ont choisit", de réaliser une milkshake. En effet, avec toutes ses fraises dans le jardin (sous serre), c'était une évidence!! Ingrédients pour 2 personnes:...

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Tags: fraise, banane, milkshake, lait

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8 juin 2014

Un tour en cuisine 155 : Clafoutis au chèvre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "l'atelier de la Corvette", où j'y ai choisit son clafoutis au chèvre frais. Nous irons ensuite voir ce que "A la sauce gavotte" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 2 personnes: -60 gr de chèvre...

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Tags: clafoutis, chèvre, oignons nouveaux, ciboule

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7 juin 2014

Porc au caramel

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat de viande sucré-salé, que nous apprécions énormément à la maison. Très simple et rapide à réaliser.......délicieux.....pourquoi s'en priver?? Plus besoin d'aller chercher un restaurant chinois de partout (et...

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Tags: caramel, porc, asiatique, cuisine chinoise, porc au caramel

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6 juin 2014

Mousse citron vert et ricotta

Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine toute en fraîcheur, pleine de pep's!!! Ingrédients pour 6 personnes: -350 gr de ricotta -75 gr de sucre -100 ml de crème liquide -1 citron vert -2 feuilles de gélatine -2 blancs d'oeufs Préparation: Fouettez...

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Tags: verrine, ricotta, citron vert, mousse, blanc d'oeuf

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5 juin 2014

Pull apart bread Cinnamon Roll {brioche}

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange. Cela fait un petit moment maintenant que j'ai réalisé cette brioche, mais je décide aujourd'hui de la partager avec vous. La recette vient d'un défi ICI. Ingrédients pour 6 personnes: -320 gr de farine...

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Tags: goûter, brioche, pull apart bread, boulange, boulangerie, cinnamon, petit déjeuner

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4 juin 2014

Fondants au chocolat blanc et aux fraises

Aujourd'hui, pour le goûter des enfants je vous propose de petites bouchées fondantes au chocolat blanc et aux fraises. Ingrédients pour 6/8 personnes: -170 gr de chocolat blanc -100 gr de beurre -40 gr de sucre -70 gr de farine -2 oeufs -quelques fraises...

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Tags: fraise, chocolat, chocolat blanc, fondant

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3 juin 2014

Brochettes de filet mignon de porc au vinaigre de figue et vanille {barbecue}

Aujourd'hui, je vous propose une recette parfaite pour vos futurs barbecues. Il y a quelques jours, nous avons eu de très très belles journées ensoleillées et chaudes. Et moi, dès que le soleil pointe le bout de son nez, je destocke le barbecue et c'est...

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Tags: vanille, porc, filet mignon, figues, barbecue, vinaigre

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2 juin 2014

Cupcakes vanille et Nutella

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur. J'avais réalisé ces cupcakes en version mini, pour une rencontre géocaching. Pour ceux que cela intéresse, c'est une sorte de chasse aux trésors mondiale: cliquez sur le nom pour en savoir plus;-) Donc,...

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Tags: nutella, chocolat, vanille, cupcakes, minis cupcake

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1 juin 2014

Un tour en cuisine 367: Tiramisu aux pommes

Aujourd'hui, je suis alée faire un tour en cuisine chez "Les recettes de Thaissou", où j'y ai choisit son tiramisu aux pommes. J'ai juste remplacé les amarettis par des biscuits roses de Reims, car en Bretagne, pour trouver des amarettis, ben faut courir...

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Tags: verrine, pommes, mascarpone, tiramisu

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1 juin 2014

Un tour en cuisine 366: Vinaigrette au Pineau

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cuisine2chef", où j'y ai choisit sa vinaigrette au pineau. Nous irons ensuite voir ce que "Les créations de K-roll" aura choisit chez moi. Petite Ingrédients: -100 ml d'huile d'olive -50 ml de...

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Tags: sauce, vinaigrette, huile, salade, pineau

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