caramel - Chez Ale

26 avril 2013

Monkey bread ou brioche du singe

Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche qui est partie du défi boulange ICI. J'ai fait cette brioche il y a un petit moment déjà, et je la partage avec vous aujourd'hui (mieux vaut tard que jamais!!) Par contre, je vous préviens que c'est...

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Tags: caramel, brioche, noix de pécan, brioche au caramel, brioche originale, monkey bread

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8 avril 2013

Cannelés aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose, ou du moins, re-propose une recette de cannelés aux carambars. En effet, j'ai déjà fait des cannelés aux carambars, mais c'est tellement bon, que je vous la remets. Ingrédients pour 9 cannelés: -12 carambars -250 ml de lait...

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Tags: carambar, caramel, cannelés, cannelés aux carmbars

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1 avril 2013

Muffins aux Carambars

Aujourd'hui, je vous propose une recette idéal pour le goûter des enfants, et complètement régressive pour les grands!!! Ingrédients pour 9 muffins: -70 gr de beurre -8 carambars -1 oeuf -50 gr de sucre -1 yaourt -100 gr de farine -1/2 sachet de levure...

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Tags: carambar, caramel, muffin

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29 mars 2013

Tarte aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose une recette plus que simplissime et plus que classique: la tarte aux pommes, que j'ai essayé de rendre un peu plus "jolie"!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte feuilletée -4 pommes bicolores -2 cas de sucre vanillé maison...

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Tags: tarte, caramel, pommes

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4 mars 2013

Crème au caramel façon Danette, ou comment utiliser des jaunes d'oeufs?

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, qui va vous permettre d'utiliser vos jaunes d'oeufs, au lieu de les jeter. En effet, je fais beaucoup de macarons, et j'ai toujours des tas de jaunes d'oeufs dont je ne sais quoi faire. Après mon gâteau...

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Tags: caramel, crème au caramel, crème dessert, danette, utiliser des jaunes

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22 février 2013

Flamby maison sans oeuf

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, les Flambys. Ma fille adore ces petits flans, et comme je n'achète plus de yaourt depuis longtemps (j'ai la multi délices), je me suis dis qu'au lieu d'acheter des Flambys, j'allais les faire. Je...

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Tags: caramel, flan, flamby

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10 février 2013

Un tour en cuisine 219: Riz au lait

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Princesse prune", où j'y ai choisit sa recette de riz au lait. Nous irons ensuite voir ce que "Ma cuisine jaune" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 4/6 personnes: -125 gr de riz rond -1 L...

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Tags: caramel, riz, riz au lait

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7 février 2013

Tarte tatin

Aujourd'hui, je vous propose une recette de nos grands mères, la tarte tatin. Je ne suis pas fan de gâteau au chocolat, à la crème, à la mousse (style bavarois, entremets): oui, j'en fais pourtant pas mal, mais mes enfants et mon chéri eux, adorent ça;...

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Tags: caramel, pommes, tarte tatin

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6 février 2013

Brioche à la pâte à tartiner de carambars

Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche que j'ai déjà faite fourrée à la crème de calissons, mais dont j'ai changé le fourrage. Ingrédients: - 500g farine T45 - 200ml lait - 2 oeufs - 8gr de levure sèche - 1cc sel -50 8 0g sucre - 100g beurre...

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Tags: carambar, caramel, brioche, pâte de sésame, pâte à tartiner carambars

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2 février 2013

Gâteau aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'avais fait pour le dernier jour d'école de mes enfants (avant les vacances de la Toussaint!!!! ça date!!), à partager avec leurs copains et leurs maître et maîtresses!! Un gâteau qui fait retomber en enfance,...

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Tags: carambar, gâteau d'anniversaire, caramel

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