caramel - Chez Ale

31 mars 2016

Tarte caramel et chocolat

Aujourd'hui, une petite recette pour fêter mon anniversaire . . . 35 ans . . . mes enfants commencent à me dire: "mais oui maman, tu te rapelles, A TON EPOQUE!!!!!!!" A ton époque??????? Mais vous croyez que c'est quand mon EPOQUE mes chéris???? Pfff...

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Tags: chocolat, tarte, caramel, chamallows

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20 mars 2016

Verrine aux pommes caramélisées, spéculoos et praliné

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur en verrine, que j'avais réalisé il y a déjà un moment. J'avais fait la veille un Paris-Brest de Conticini et il me restait de la crème au praliné, du coup, voilà comment sont nées ces petites verrines. Ingrédients...

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Tags: praliné, caramel, verrine, spéculoos, pomme

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4 février 2016

Lion {home made}

Aujourd'hui, je vous propose de préparer ces fameuses barres chocolatées que tout le monde connaît bien, les Lions!! Elles ne sont pas parfaites esthétiquement, mais apparemment, elles "déchirent"!!!! Je ne vous donne pas de quantités, à vous de voir...

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Tags: chocolat, caramel, barres chocolatées, gaufrette, lion

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3 février 2016

Financiers aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, bien régressive. J'avais des blancs d'oeufs à écouler, et cette recette était parfaite! Mes loulous aussi l'ont trouvée parfaite ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -20 carambars -150 gr de beurre demi-sel...

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Tags: carambar, caramel, cake, financier, blancs d'oeuf, moule tablette

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5 janvier 2016

Riz au lait

Aujourd'hui, on continue dans la "comfort food", pour la rentrée. Je vous propose, pour accompagner la brioche d'hier, un bon et gourmand riz au lait. C'est la première fois que je fais un riz au lait, et je n'en achèterai plus jamais. Vous avez compris:...

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Tags: caramel, vanille, riz, riz au lait

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27 novembre 2015

Gâteau aux pommes façon tatin

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau tout doux, bien "caramélisé", un pur bonheur!! J'avais des pommes à écouler, et je voulais changer un peu de la tarte ou du crumble, et ce gâteau était parfait. Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr de sucre pour...

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Tags: chocolat, caramel, gâteau, tatin, pomme

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25 novembre 2015

Biscuits caramel et flocons d'avoine

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai noté il y a très longtemps, et que je viens à peine de réaliser!! Simple, rapide, et vraiment délicieux, ces biscuits ont été parfaits pour le goûter de mes loulous. Ingrédients: -100 gr de farine -50...

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Tags: goûter, biscuits, caramel, flocons avoine

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17 novembre 2015

Cookies au caramel {butterscotch cookies}

Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux cookies pour le goûter. Ingrédients: -100 gr de beurre -100 gr de sucre roux -1 cas de Golden Sirup -150 gr de farine -1/2 cac de levure chimique -50 gr de pépites de caramel au beurre salé Préparation:...

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Tags: caramel, cookies, butterscotch cookie

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5 novembre 2015

Pommes au four

Aujourd'hui, je vous propose une recette très connue de tous, mais que j'ai voulu un peu plus originale. C'est en voyant la photo sur pinterest que j'ai eu envie de les réaliser de cette façon. Ingrédients pour 6 personnes: -6 grosses pommes -120 gr de...

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Tags: caramel, pomme, pomme au four

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9 octobre 2015

Krumchy {Christophe Michalak}

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, trèèèèèès addictive!! Les Krumchy de Christophe Michalak. Une vraie tuerie, une vraie bombe, . . . à tomber!!!! Ils se composent d'une pâte sablée, de caramel au beurre salé et de chocolat, et tout ça avec...

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Tags: chocolat, noisette, caramel, caramel au beurre salé, chocolat au lait, pâte sablée, michalak, krumchy

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