Chez Ale

25 février 2014

Gâteau aux pommes et à la crème fraîche

Aujourd'hui, je suis fière de vous proposer la recette du gâteau aux pommes de ma princesse. Elle est revenue de l'école un jour avec une recette collée dans son cahier: "maman maman maman!!!!! On peut faire le gâteau aux pommes de l'école????" Ben oui,...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, moelleux, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2014

Clémentines rôties au miel sur palet breton

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert simple et rapide avec des agrumes de saison. Cette recette est sortie de la tête de mon père: je vous explique!! Il arrive et me dit qu'il a vu à la télé un cuisiner qui réalisait cette recette, il me l'a...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, clémentines, palets bretons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2014

Un tour en cuisine 142: Panna cotta au fromage blanc et au citron

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "So light, so good", où j'y ai choisit sa recette de panna cotta au citron: en effet, dès qu'il y a du citron, moi je craque, mais là, c'est la présence du fromage blanc à la place de la crème qui...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, panna cotta, fromage blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2014

Un tour en cuisine 333: Yaourt aux fraises

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Chocopralin" où j'y ai choisit sa recette de yaourt aux fraises. Avec son accord, je suis allée chercher la recette sur son ancien blog, son nouveau était encore peu fourni, enfin, surtout fourni...

Posté par ale29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, dessert lacté, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2014

Gâteau de pommes avec 10h de cuisson!!!

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau, enfin.....si on peut l'appeler "gâteau", qui m'a beaucoup intrigué!! Lorsque j'ai vu cette recette ICI, j'ai tout d'abord bavé devant la photo, qui me donnait terriblement envie. Ensuite, en lisant la recette, je...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, pomme, sans pâte, 10h de cuisson, longue cuisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

Verrine ananas et sa chantilly vanilée sur sablés breton

Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine simple, rapide et toute légère, idéale pour finir un repas copieux. Ingrédients pour 6 personnes: -1 ananas pas trop gros -5 cas bombée de sucre vanillé maison ICI -30 gr de beurre -6 sablés bretons -200...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, vanille, verrine, sablé, ananas, sablés breton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2014

Glace au foie gras

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse glace, mais en version salée! J'avais réalisé cette crème glacée à l'occasion du repas de "fiançailles" de mon frère et de ma future belle soeur;-) Délicieuse, mais à servir en petite quantité pour ne pas la...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, glace, fête, glace salée, glace au foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2014

Chamallows en robe de chocolat

Aujourd'hui, mercredi oblige, je vous propose une petite idée pour nos petites têtes blondes. Facile à réaliser, le but de cette "recette" étant de les préparer avec les enfants. Ils seront ravis de pouvoir préparer ces petites gourmandises pour ensuite...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, chamallows, goûter enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2014

Pain ciabatta aux graines mélangées

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, suite à la recette de levain liquide. Ce pain ciabatta est donc tiré du livre "le Larousse du pain" d'Eric Kayser. Un vrai délice, je ne ferai mes pains qu'avec ce levain dorénavant: moelleux, un goût à...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, kayser, levain liquide, ciabatta, pain aux graines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2014

Levain liquide d'Eric Kayser

Aujourd'hui, je vous propose la recette du levain liquide. Je fais souvent du pain, mais toujours avec de la levure de boulangerie. Je voyais beaucoup de recette de levain liquide qui fleurissait un peu partout, mais je dois avouer que ça ne m'a jamais...

Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, pâte levée, kayser, levain, levain liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote