Chez Ale

2 avril 2013

Velouté courgettes / carottes / pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, mais que mes enfants ont adoré. Au vue de la météo, cette petite soupe tombe à pic!!! Ingrédients pour 4 personnes: -4 pommes de terre -3 carottes -2 courgettes -1 poignée de fromage râpé -20 gr de beurre...

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Tags: carottes, courgette, soupe, pommes de terre, velouté

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17 février 2013

Un tour en cuisine 222: Soupe de carottes et noix de coco

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Kiwitchi", où j'y ai trouvé cette recette de soupe. Nous irons ensuite voir ce que "Les gourmandises de Lucile", aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -2 oignons -1 gousse d'ail...

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Tags: carottes, coco, noix de coco, soupe, lait de coco

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3 février 2013

Un tour en cuisine 92: Crumble de courgettes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Suis moi en cuisine", où j'y ai choisit sa recette de crumble de courgettes. Nous irons ensuite voir ce que "A table et vous" aura choisit chez moi". Ingrédients pour 6 personnes: -1 kg de courgettes...

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Tags: crumble, courgettes, crumble salé

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27 janvier 2013

Un tour en cuisine 213: Gratin d'aubergines

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cuillère et saladier", où j'y ai choisit sa recette de gratin d'aubergine. Nous irons ensuite voir ce que "Lilise en cuisine" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 4 personnes: -1 grosse aubergine...

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Tags: gratin, aubergines, gratin d'aubergine

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9 décembre 2012

Un tour en cuisine 83: Carottes façon carbonara

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Zabelle touche à tout", où j'y ai déniché cette recette de carotte mais à l'italienne, façon carbonara. Nous irons voir ensuite ce que "Fait tout à la maison" aura choisit chez moi. Ingrédients...

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Tags: carottes, carbonara, carbonara de légumes

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5 décembre 2012

Roulé à la carotte et au fromage

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat (qui a déjà beaucoup fait le tour de la blogosphère), idéal pour nos petits loulous, réfractaires aux légumes. Ma fille, qui n'est pas trop fan de la carotte, a tout dévoré!! C'est simple et rapide, et en plus,...

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Tags: légumes, carottes, roulé, roulé à la carotte, légume pour enfant

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18 novembre 2012

Un tour en cuisine à thème:Soupe potiron, pâtisson, courge et pomme de terre

Aujourd'hui, je participe au tour léger. En effet, il faut se préparer à affronter les fêtes, et tout ce qui va avec: gourmandises, chocolat, foie gras, et tant de très bonnes choses, pas forcément bonne pour la ligne!! Mais c'est tellement bon!! C'est...

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Tags: pomme de terre, courgette, pâtisson, potiron, soupe, cucurbitacés

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15 novembre 2012

Gratin de chou fleur n°2

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gratin de chou fleur, différente d'une autre que j'ai l'habitude de faire ICI. C'est, à vrai dire, une idée d'accomoder le chou fleur plus qu'une recette. En tout cas, c'est rapide et simple. Ingrédients pour...

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Tags: gratin dauphinois, chou fleur

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14 novembre 2012

Poivrons grillés à l'huile d'olive

Ce soir, une nouvelle recette de ma maman. Simple, mais terriblement bon: les poivrons grillés, marinés dans l'huile d'olive et l'ail. Idéal pour des toasts à l'apéritif, ou en entrées avec un bon pain de campagne. Ingrédients pour 6 personnes: -10 petits...

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Tags: poivrons, huile d'olive, poivrons grillés

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30 septembre 2012

Un tour en cuisine 161: Flan aux légumes et au lait de chèvre.

Aujourd'hui, je vais faire un tour en cuisine, chez "Rusticooking", où j'ai choisit de faire ce flan à la courgette, tomate et lait de chèvre. J'ai juste changé les quantités, car le lait de chèvre se vend par litre et je ne voulais pas jeter le reste....

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Tags: légumes, flan, lait de chèvre

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