Chez Ale

31 mai 2014

Escapade en cuisine: Crème au chocolat et Nutella

Aujourd'hui, je participe à nouveau à une escapade en cuisine. Ce mois-ci, le thème était libre, on pouvait choisir n'importe quelle recette!! Le hasard m'a envoyé piocher une recette chez "Mamandine". J'ai donc choisit ces délicieuses crèmes au chocolat...

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Tags: nutella, chocolat, crème

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4 mai 2014

Un tour en cuisine 359: Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Made in mélodie", où j'y ai choisit une panna cotta à la vanille. Nous irons ensuite voir ce que "Douceurs du Sud" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -50 cl de crème fraîche liquide...

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Tags: fraise, vanille, panna cotta

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4 avril 2014

Panna cotta aux poivrons et son crumble d'olives noires

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée légère et savoureuse. Je n'ai pas trouvé 3 poivrons rouges, mais seulement des lots tricolores. J'ai donc décidé de la faire tricolore: cela ne resort pas sur la photo, mais à la dégustation, c'était très...

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Tags: crumble, poivron, panna cotta, olive, panna cotta salée

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23 mars 2014

Un tour en cuisine 342: Panna cotta au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La cuisine de Sandstyle", où j'y ai choisit sa panna cotta. Elle l'avait faite avec une confiture de fruits rouges, mais mes loulous me l'ont réclamé au caramel au beure salé, alors je leur ai...

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Tags: caramel au beurre salé, vanille, panna cotta

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28 février 2014

Escapade en cuisine: Crème au chocolat façon Danette

Aujourd'hui, je participe à un nouveau petit jeu comme je les aime: Escapade en cuisine, qui nous fait découvrir de nouveaux blogs, en nous imposant un thème différent tous les mois. C'est simple, on s'inscrit, on attend le tirage au sort, et on choisit...

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Tags: chocolat, danette, crème

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23 février 2014

Un tour en cuisine 142: Panna cotta au fromage blanc et au citron

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "So light, so good", où j'y ai choisit sa recette de panna cotta au citron: en effet, dès qu'il y a du citron, moi je craque, mais là, c'est la présence du fromage blanc à la place de la crème qui...

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Tags: citron, panna cotta, fromage blanc

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10 février 2014

Flan à la vanille dans un potimarron

Aujourd'hui, je vous propose une recette des plus surprenante: un flan, quoi de surprenant me direz vous? Un flan, oui, mais dans un potimarron. C'est un sucré salé, mais en dessert. Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 potimarron -500 ml de lait entier...

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Tags: légumes, flan, vanille, potimarron, sucré salé

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7 janvier 2014

Crème brûlée aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose un petit retour en enfance avec de délicieuses crèmes brûlées au bon goût de carambars. Ingrédients pour 4 personnes: -25 carambars -300 ml de crème liquide -3 jaunes d'oeufs -4 cas de cassonade Préparation: Préchauffez le...

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Tags: crème brûlée, carambars, crème

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5 janvier 2014

Un tour en cuisine 322: Crème au lait de coco

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La table de Vio", où j'y ai choisit sa crème au lait de coco. Je les ai mis dans les pots de yaourt de ma yaourtière Multidélices. Nous irons ensuite voir ce que "La cuisine au fil d'Ariane" aura...

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Tags: yaourtière, noix de coco, lait de coco, crème

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5 octobre 2013

Crème brûlée à la vanille et au citron vert

Aujourd'hui, je vous propose une recette de Christophe Felder, sa délicieuse crème brûlée à la vanille et au citron vert. Un mélange de saveurs très subtil, à servir bien froide avec son caramel croquant dessus!! Ingrédients pour 4 personnes: -250 ml...

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Tags: vanille, crème brûlée, citron vert, felder, crème, jaune d'oeuf

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