750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Chez Ale
Chez Ale
Chez Ale
Newsletter
entree chic
17 décembre 2016

Cassolette de boudin blanc, truffes, foie gras et cèpes

Cassolette de boudin blanc, truffes, foie gras et cèpes
Aujourd'hui, je vous propose une idée pour vos apéritifs ou entrées pour les fêtes. Je les ai réalisées en petites versions car j'avais fait plusieurs entrées, mais si vous le faites en entrée unique, multipliez les quantités par 2. Ingrédients pour 4...
Publicité
5 décembre 2016

Mille feuilles au foie gras, poire et pain d'épices

Mille feuilles au foie gras, poire et pain d'épices
Aujourd'hui, je vous présente une entrée que j'ai réalisé l'année dernière. Un mille feuilles, de pain d'épices, de foie gras poêlé et de poires caramélisées. Si vous êtes sucré salé, cet entrée est faite pour vous, et ravira les papilles de vos invités...
25 janvier 2015

Saint Jacques vanillées à la mangue et à la framboise {comme un desset}

Saint Jacques vanillées à la mangue et à la framboise {comme un desset}
Aujourd'hui, je vous propose l'entrée que j'ai réalisé pour le repas du réveillon de Noël. Je voulais une entrée légère, douce, et que tout le monde apprécie: ce fût le cas !! Tout comme ma recette précédente de bûche, désolée pour la photo mais je n'étais...
12 janvier 2013

Tuile de parmesan garni de poireau, Saint Jacques bardée de jambon cru.

Tuile de parmesan garni de poireau, Saint Jacques bardée de jambon cru.
Aujourd'hui, je vous propose une des entrées servies pour le réveillon de Noël. Après les apéritifs, voici la série d'entrées qui va commencer. Une tuile croquante au parmesan, dans laquelle se couche une fondue de poireau, et une coquille saint Jacques...
Publicité
Publicité
Publicité