chocolat - Chez Ale

31 mai 2015

Macarons {ganache chocolat blanc et framboise}

Aujourd'hui, je vous propose des jolis petits macarons, qui n'ont pas fait un pli auprès de mes loulous et de mon chéri !!! Ingrédients pour 40 macarons: Coques meringue italienne: -200 gr de poudre d'amandes -200 gr de sucre glace -50 ml d'eau -200 gr...

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Tags: ganache, macaron, framboise, chocolat, chocolat blanc, meringue, felder, meringue italienne

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29 mai 2015

Cake marbré {façon Savane}

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake marbré, façon Savane. En effet, ce cake a vraiment la texture de ce très célèbre marbré, et le goût s'en approche terriblement. Mes enfants l'ont adoré. Il faut bien le laisser refroidir avant de le couper,...

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Tags: chocolat, goûter, cake, cake marbré, savane

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23 mai 2015

Macaron au chocolat au lait, fève de tonka et copeaux de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une jolie petite gourmandise, qui nous a beaucoup surpris: en effet, l'association du chocolat avec la fève Tonka dans un macaron a été une très belle découverte gourmande. Mon mari ne connaissait pas le goût de cette petite...

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Tags: macaron, chocolat, chocolat au lait, meringue italienne, blanc d'oeuf, tonka

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21 mai 2015

Fondant au chocolat et aux Mars

Aujourd'hui, je vous propose une recette dédiée au choco-addict qui ne sont pas au régime !!! En effet, c'est une bombe calorique, mais des fois, il faut savoir se faire plaisir ;-) Mes loulous et mon homme ont adoré, moi . . . j'aime pas trop le chocolat....

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Tags: chocolat, fondant chocolat, fondant, oeufs, oeuf, barres chocolatées, Mars

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18 mai 2015

Croustillant sablé au Michokos et à la banane

Aujourd'hui, je vous propose un dessert sorti du fameux livre "Recettes inavouable . . . tous les desserts". En lisant la recette, j'ai été attirée par la façon dont on utilise la pâte sablée en rouleau: congelée puis râpée !! Et en plus, c'est délicieux...

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Tags: chocolat, caramel, banane, gâteau, pâte sablée, michoko

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14 mai 2015

Crème au chocolat et éclats de caramel

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse crème que j'ai déjà réalisé ici, mais elle est tellement rapide et ne nécessite que 2 ingrédients, que je ne résiste pas à l'envie de vous redonner sa recette. J'ai cette fois ajouté des éclats de caramel sur...

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Tags: chocolat, caramel, crème, café gourmand, rapide

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9 mai 2015

Minis cupcakes façon Bounty

Aujourd'hui, je vous propose des minis gourmandises, à grignoter avec modération à plusieurs, ou tout seul ! De délicieux petits cupcakes au chocolat et noix de coco, avec un topping au mascarpone. Ingrédients pour 8 personnes: Cupcakes: -100 ml de crème...

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Tags: chocolat, cupcake, noix de coco, topping, minis cupcake

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9 avril 2015

Kinder Country maison {home made}

Aujourd'hui, toutes celles qui sont au régime ne doivent surtout pas lire la suite de ce message. Ce que je vous propose aujourd'hui, est une pure bombe calorique, atomique, . . . tout ce que vous voulez !!! J'ai réalisé un méga kinder country, pour le...

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Tags: chocolat, kinder, chocolat blanc, céréales, smaks

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3 avril 2015

Pavlova façon "Mont blanc"

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai toujours eu envie de réaliser, la pavlova. Je suis tombée sur celle du Yummy Magasine, en une version "Mont blanc". On s'est régalé, mais j'ai trouvé ça un peu trop sucré. Je vais réessayer, ça c'est sur,...

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Tags: chocolat, chantilly, meringue, crème de marron, marrons, pavlova

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28 mars 2015

Croustillant de pommes au Nutella

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert, rapide à réaliser. Un petit roulé "original", avec un croustillant apporté par les feuilles de brick et un moelleux par les pommes. Une petite gourmandise trouvée dans un de mes magasine, "Avantages hors-série"....

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Tags: nutella, chocolat, pommes, roulé, feuille de brick

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