Articles populaires

29 avril 2013

Courgettes gratinées, façon crumble rapide

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de légumes, de courgettes, que j'ai particulièrement aimé, adoré même!!! Ingrédients pour 2/4 personnes: -3 belles courgettes en bâtonnet coupées avec le coupe légumes GIF -6 petits fromage de chèvre frais...

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Tags: gratin dauphinois, crumble, chèvre, courgettes, gratin de légumes

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3 juillet 2015

Bruschetta

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, fraîche: la Bruschetta, la vraie, celle que je mange dans le sud de l'Italie, au village de mon papa. Vous pouvez en faire des petites pour l'apéro, mais j'ai eu envie d'en faire une géante, en entrée,...

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Tags: pain, tomate, italie, crudité, bruschettas

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29 mai 2015

Cake marbré {façon Savane}

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux cake marbré, façon Savane. En effet, ce cake a vraiment la texture de ce très célèbre marbré, et le goût s'en approche terriblement. Mes enfants l'ont adoré. Il faut bien le laisser refroidir avant de le couper,...

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Tags: chocolat, goûter, cake, cake marbré, savane

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20 septembre 2013

Pâte à la sauce gorgonzola et pancetta

Aujourd'hui, je vous propose une recette, une nouvelle fois aux accents de l'Italie! La chaeur étant très vite partie ici (en Bretagne), on apprécie de bons plats bien réconfortants. Ingrédients pour 4 personnes: -100 gr de pancetta (ou de poitrine fumée)...

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Tags: sauce, pâtes, gorgonzola, pancetta, sauce italienne

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28 avril 2013

Un tour en cuisine 259: Cookies framboises et beurre de cacahuètes

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Ma cuisine jaune citron", où j'y ai choisit sa recette de cookies à la framboise et au beurre de cacahuètes. Nous irons ensuite voir ce que "Les recettes de choupette" aura choisit chez moi. Ingrédients...

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Tags: framboise, pistaches, cookies, beurre de cacahuètes, peanut butter

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25 juin 2013

Tartiflette roulée

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment, mais qui mérite d'être partagée!! Elle a beaucoup circulé sur les blogs, c'est une recette Demarle. Ingrédients pour 4 personnes: -600 gr de pommes de terre -7 oeufs -4...

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Tags: pomme de terre, fromage, reblochon, tartiflette, tartiflette roulée

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26 mai 2013

Ronde interblog 38: Croissant au jambon

Aujourd'hui, c'est la ronde interblog, où je devais choisir une recette chez "Bla bla et petits plats", et je lui ai emprunté sa recette de croissants au fromage et jambon. Nous irons ensuite voir ce que Kali aura choisit chez moi. Ingrédients pour 2...

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Tags: croissant, jambon, fromage, croissant au jambon, croissant salé

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1 juin 2013

Sauce à l'ail et à la moutarde pour viande

Aujourd'hui, je vous propose une petite sauce froide, idéale pour accompagner vos viandes, lors de vos barbecues!! Ingrédients: -1 jaune d'oeuf -1 cas de moutarde à l'ancienne -6 cas d'huile -sel -1 cac de pâte d'ail maison ICI Préparation: A l'aide de...

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Tags: sauce, mayonnaise, moutarde, oeuf, sauce pour viande

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23 juin 2013

Mac'n cheese ou gratin de pâte à l'américaine

Aujourd'hui, je vous propose une recette tout droit venu des États unis, le Mac and chese. En fait,je dois avouer que la vrai recette a complètement été détournée à cause de mon frigo et de mon placard: j'avais une boîte de lait concentré non sucré qui...

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Tags: pâtes, cuisine américaine, gratin de pâte, gratin de pâtes américain, mac'n cheese

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19 juin 2013

Brioche au Nutella en forme de chenille

Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche, au façonnage "rigolo" pour nos petites têtes blondes!! Mes enfants ont adoré l'idée, et ont dévoré la brioche!! J'ai trouvé la recette chez Patchouka. Ingrédients: -300 gr de farine -130 ml de lait...

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Tags: nutella, brioche, goûter enfant, façonnage de brioche, boulange

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30 juin 2013

Brochettes de poulet aux nectarines

Aujourd'hui, je vous propose de belles brochettes estivales, fruitées et savoureuses. J'ai associé la volaille avec les nectarines, et on s'est vraiment régalé. Ingrédients pour 2 personnes: -350 gr d'aiguillettes de poulet -2 nectarines coupées en morceaux...

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Tags: poulet pané, brochettes, nectarines, barbecue, grillades

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3 juin 2013

Brioche vanillé à la machine à pain

Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche, rapide, simple et délicieuse, qui sera prête avant votre réveil, juste à temps pour le petit déjeuner!! Ingrédients: -3 oeufs -crème liquide -1/2 cac de sel -70 gr de sucre -100 gr de beurr mou -350...

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Tags: vanille, brioche, boulange, machine à pain, MAP

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20 juin 2013

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

Aujourd'hui, je vous propose une recette que je voulais tester depuis un long moment déjà. Que des ingrédients que j'adore, et on a pas été déçue: un délice, une tuerie, enfin bref..... on a A-DO-RE!!!!!! Une recette du chef français, Cyril Lignac. Ingrédients...

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Tags: chorizo, parmesan, coquillettes, risotto, risotto de pâtes

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27 mars 2013

Oeuf à la coque en chocolat pour Pâques

Aujourd'hui, je vous propose juste une petite idée bien sympa et rigolote pour Pâques. Vous allez voir, vos loulous vont adoré! J'ai trouvé mon inspiration ICI. Ingrédients pour 2 personnes: -2 oeufs en chocolat -du fromage blanc -1 abricot sec -sucre...

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Tags: chocolat, fromage blanc, goûter enfant, oeuf de pâques, pâques

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2 avril 2013

Velouté courgettes / carottes / pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, mais que mes enfants ont adoré. Au vue de la météo, cette petite soupe tombe à pic!!! Ingrédients pour 4 personnes: -4 pommes de terre -3 carottes -2 courgettes -1 poignée de fromage râpé -20 gr de beurre...

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Tags: carottes, courgette, soupe, pommes de terre, velouté

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4 mai 2013

Tarte au fromage de chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée simple, rapide et parfaite pour un petit repas vite fait bien fait. Accompagnez la d'une salade verte. Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 pâte feuilletée -6 petits chévre frais écrasés à la fourchette -1 barquette...

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Tags: tarte, quiche, fromage, chèvre, lardons

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14 avril 2013

Un tour en cuisine 252: Coeur fondant au chocolat

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Home made attitude" (encore!!! oui oui , j'y suis déjà allée 3 fois je crois;-))), où j'y ai choisit son cœur fondant au chocolat. Nous irons ensuite voir ce que "Mes petites recettes préférées",...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, moelleux, coeur coulant, gâteau au chocolat

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24 mars 2013

Un tour en cuisine à thème:Croque monsieur

Aujourd'hui, je participe au tour rapide mais bon. J'ai donc décidé de faire simple mais efficace pour mes loulous. En effet, mon chéri étant absent pour 5 semaines, et moi au régime, je fais de la cuisine un peu plus simple en ce moment, du moins pour...

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Tags: jambon, fromage, croque monsieur, plateau télé, repas rapide

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3 mai 2013

Risotto aux truffes et aux cèpes

Aujourd'hui, je vous propose une recette de risotto, rapide et faites avec ce que j'avais sous la main. On s'est régalé. Il était crémeux et "croquant" à la fois, une explosion de saveurs en bouche. Et oui, j'adore la truffe, j'en mettrai partout. Dommage...

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Tags: truffes, champignons, cèpes, riz, risotto

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22 avril 2013

Glace à la menthe et copeaux de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une recette de glace à la menthe chocolat, où plus exactement menthe avec des copeaux de chocolat. C'est une demande de ma fille qui raffole de ce parfum. J'ai trouvé mon inspiration ICI. Ingrédients: -410 ml de lait concentré...

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Tags: chocolat, menthe, glace, glace menthe, menthe chocolat

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12 avril 2013

Verrine fraîcheur: avocat/pamplemousse/crevettes

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette fraîche, et qui fleure bon le printemps!!! J'ai également remplacé le pamplemousse, dans la même verrine, par de l'ananas: très bon aussi, mais ma préférence va au pamplemousse, qui amène sa petite touche...

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Tags: verrine, crème brûlée, pamplemousse, avocat, crevettes

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13 avril 2013

Croustillant d'agneau et sa sauce à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tranche de gigot d'agneau pané, avec sa sauce fraîche à la menthe. Une association de chaud/froid, de moelleux/croustillant, un vrai régal. Je l'ai accompagné d'un riz thai au pavot. Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tags: menthe, sauce, gigot d'agneau, agneau, agneau pané

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5 avril 2013

Cookies au chorizo et aux noisettes

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette de cookies, idéales pour l'apéro, oui oui, vous avez bien lu: apéro!!!! En effet, je les ai décliné en version salée, avec du chorizo et des noisettes, beaucoup plus sympa que des chips non? Ingrédients...

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Tags: chorizo, cookies, apéritif, noisettes, cookies salés

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6 avril 2013

Macarons au Bailey's

Aujourd'hui, je vous propose une autre recette de macaron, au parfum surprenant, mais qui a fait des ravages auprès de mon frère et mon chéri (et oui, je n'aime pas l'alcool, et mes enfants sont un peu trop jeune pour y goûter!!): des macarons avec une...

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Tags: ganache, macaron, baileys, crème de whisky, macaron original

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23 mars 2013

Brioche "multiple" au Kinder

Aujourd'hui, je vous propose une recette de boulange!!! J'adore faire des brioches. Voici une brioche faites de plusieurs petites brioches fourrées au Kinder. Ne faites pas comme moi, n'oubliez pas de faire la dorure au jaune d'oeuf!!!!;-) Ingrédients:...

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Tags: nutella, chocolat, brioche, façonnage de brioche, boulange

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