Tartiflette roulée

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment, mais qui mérite d'être partagée!!

Elle a beaucoup circulé sur les blogs, c'est une recette Demarle.

Ingrédients pour 4 personnes:

-600 gr de pommes de terre

-7 oeufs

-4 tranches de jambon blanc

-1/2 reblochon

-1 oignon émincé

-sel, poivre

-1 poignée de fromage râpé

Préparation:

Préchauffez le four à 180°.

Pelez et râpez les pommes de terre.

Fouettez les oeufs avec du sel et du poivre.

Rajoutez les pommes de terre, l'oignon et le fromage râpé.

Etalez sur votre plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire 30/40 min selon les four.

Dès la sortie du four, recouvrez d'un linge propre et humide, et retournez.

Roulez le sur lui même avec le linge.

Déroulez, déposez le jambon, et le reblochon en lamelles, et roulez en essayant de bien serrez.

Remettez dans le four chaud et éteint pour 10 min.

Servez aussitôt avec une salade verte.

Comments

[Emma]

Olala un bon plat d'hiver, bien réconfortant!