Aujourd'hui, je vous propose une sorte de risotto, mais avec des crozets. Ce plat est idéal pour accompagner vos grillades, ou une bonne viande rouge. Si vous voulez le servir en plat unique, les quantités seront donc pour 2 personnes. Ingrédients pour...

Aujourd'hui, je vous propose un petit plat salé, fondant et croquant à la fois....normal pour un risotto ;-) Ingrédients pour 6 personnes: -300 gr de riz 3 couleurs -800 à 1000 ml de bouillon de fond de veau -1 gros oignon -2 courgettes -120 gr de chorizo...

Aujourd'hui, je vous propose une recette que je voulais tester depuis un long moment déjà. Que des ingrédients que j'adore, et on a pas été déçue: un délice, une tuerie, enfin bref..... on a A-DO-RE!!!!!! Une recette du chef français, Cyril Lignac. Ingrédients...

Aujourd'hui, je vous propose une recette de risotto, rapide et faites avec ce que j'avais sous la main. On s'est régalé. Il était crémeux et "croquant" à la fois, une explosion de saveurs en bouche. Et oui, j'adore la truffe, j'en mettrai partout. Dommage...