sucre - Chez Ale

21 novembre 2016

Tarte au sucre de Georges Blanc

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte au sucre, moelleuse à souhait, un délice!! Ingrédients pour 6 personnes: Pâte: -2 oeufs -20 gr de sucre -1 pincée de sel -190 gr de farine -80 gr de beurre -7 gr de levure de boulangerie sèche Préparation:...

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Tags: sucre, tarte au sucre, georges blanc

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30 octobre 2015

Meringues {Halloween}

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle petite recette rigolote pour préparer Halloween. L'année dernière, j'avais préparé de jolies petites meringues en forme de fantôme ICI, mais cette année, avec mes loulous, on a voulu une forme différente. Ne me...

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Tags: meringue, sucre, blanc d'oeuf, halloween

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23 août 2015

Sirop de fraises

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux petit sirop de fraises. En effet, je me presse de partager avec vous cette recette, car on a de plus en plus de mal à trouver des fraises abordables sur les étales (du moins en Bretagne). Vos enfants pourront...

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Tags: fraise, sucre, sirop

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25 mai 2015

Gaufres liégeoise {Philippe Conticini}

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un bon petit goûter pour vos chères têtes blondes: de délicieuses gaufres liégeoises, mais pas n'importe lesquelles. . . celles de Mr Philippe Conticini. . . on est sur de faire plaisir à tout le monde, et de se...

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Tags: gaufres, sucre, conticini, philippe conticini, gaufre liégeoise, liégeoise

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21 mars 2015

Kouign aman {Christophe Felder}

Aujourd'hui, je vous propose un dessert plus que calorique, le Kouign aman: une spécialité bretonne incontournable!! Une pâte levée feuilletée, pleine de beurre et de sucre, qui vont caraméliser à la cuisson. Mon mari et ma fille en raffole, et depuis...

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Tags: boulange, pâte feuilletée, sucre, beurre, bretagne, kouign aman, spécialité bretonne

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13 février 2015

Beignet au sucre simplissime

Aujourd'hui, je vous propose une recette de beignets toute simple, mais terriblement bonne. Attention: vous en goûter un. . . . . vous en mangez 10 !!!! Ingrédients: -70 ml de lait -1 oeuf -30 gr de beurre -250 gr de farine -30 gr de sucre -1 sachet de...

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Tags: goûter, beignet, carnaval, machine à pain, chandeleur, sucre, friture

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7 septembre 2014

Madeleines espagnoles

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter de nos petites têtes blondes. De très bonnes madeleines espagnoles, que mes loulous ont dévoré. Ingrédients pour 6/8 personnes: -350 gr de farine -200 gr de sucre -250 gr d'huile de...

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Tags: madeleines, goûter, sucre, madeleines espagnoles

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9 juillet 2014

Sirop de menthe

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux sirop naturel, avec la menthe du jardin. Un délice, même mon fils qui n'aime pas la menthe d'habitude, a adoré et m'en re-demande!!! A préparer la veille. Ingrédients: -200 ml d'eau -200 gr de sucre -une centaine...

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Tags: menthe, sucre, sirop

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30 mars 2014

Struffoli

Aujourd'hui, je participe au tour en Italie, et au vue demes origines: mes 2 parents sont italiens, et j'ai la double nationalité. J'ai choisit de faire de Struffoli que ma grand mère paternelle nous faisait très régulièrement. Ce sont de petites boules...

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Tags: citron, miel, sucre vanillé, sucre, struffoli

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28 avril 2013

Ronde interblog 37: Sucre coloré

Aujourd'hui, c'est la ronde interblog. Pour l'occasion, je suis allée dans la cuisine de "La cuisine de Malou", où j'y ai choisit sa recette de sucre coloré. Prise entre mon déénagement, les vacances scolaires, et tout le reste, j'avoue choisir un peu...

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Tags: pâtisserie, sucre, sucre coloré

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