Chez Ale

23 décembre 2012

Un tour en cuisine 202: Sablés au parmesan

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les cookies de Berny", où j'ai choisit sa recette de sablés au parmesan, idéal pou l'apéro. Nous irons ensuite voir ce que "Une cuisine à mon goût" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 50 pièces:...

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Tags: parmesan, sablés, sablé au parmesan, sablés salés

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23 décembre 2012

Un tour en cuisine 201:Sauce au poivre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les obsessions culinaires de Marie", où j'y ai trouvé cette recette Nous irons voir ensuite, ce que "Je cherche, je fais, je déguste" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -100 ml...

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Tags: sauce, poivre, sauce au poivre

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21 décembre 2012

Blog en vacances!!!!!

Je viens vous souhaiter à tous de très bonnes fêtes de fin d'année, beaucoup de bonheur, de joie, et que le père Noël vous gâte!!!!!!!! Je prends quelques jours de vacances pour m'occuper de ma petite famille et profiter de nos invités (ma maman et mon...

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20 décembre 2012

Mini cheesecake au saumon fumé

Aujourd'hui, je vous propose une recette que vous pourrez servir pour l'apéritif de votre réveillon ou pour Noël, ou , en le faisant un peu plus gros, en entrée. C'est un mini cheesecake au saumon fumé, que j'ai préparé en avance et congeler afin d'avoir...

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Tags: cheesecake, saumon fumé, cheesecake salé, entrée de fête, mini cheesecake

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19 décembre 2012

Tartine bresaola, tomates et comté

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, mais bien pratique pour le soir, et surtout pour les dimanches soir, où l'on n'a, en général, pas envie de cuisiner. La bresaola est une charcuterie maigre italienne, que l'on pourrait remplacer par de...

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Tags: tartines, tomates, bresaola, comté, repas du soir, tartines chaudes, tartines salées

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18 décembre 2012

Cookies crousti/moelleux aux corn flakes, chocolat et orange

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cookies que j'ai particulièrement aimé de part son originalité. Un léger goût d'orange, un moelleux à coeur, et un croustillant autour grâce aux Corn flakes. Ils ne sont pas trop sucrés: une vrai petite gourmandise!!!...

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Tags: chocolat, orange, cookies, corn flakes

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17 décembre 2012

Tarte aux poireaux

Aujourd'hui, je vous propose THE recette de la tarte aux poireaux: fondante, moelleuse, un vrai délice qui sera dorénavant ma recette fétiche de tarte aux poireaux!! J'ai longtemps cherché, mais avec cette recette: l'essayer c'est l'adopter!!! J'ai trouvé...

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Tags: tarte aux poireaux, poireaux, tartes salées

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16 décembre 2012

Ronde interblog 33: Kringle estonien

Aujourd'hui, c'est la ronde interblog. Je devais piocher une recette chez ReineFeuille, et j'y ai trouvé cette jolie recette de brioche, ou plus exactement de Kringle: mais oui vous connaissez, il a fait le tour de la blogosphère!!!! Nous irons ensuite...

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Tags: brioche, kringle, kringle estonien

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16 décembre 2012

Un tour en cuisine 199: Caramel salé sans sucre et sans beurre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Light to me", où j'y ai trouvé cette recette de caramel salé. Habitant la Bretagne (mais je ne suis pas bretonne;-)), je n'ai pas succombé à l'appel du fameux caramel au beurre salé, ou Salidou....

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Tags: caramel, lait concentré, crème caramel

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16 décembre 2012

Un tour en cuisine 198: Confiture d'oranges amères

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La table des saveurs", où j'y ai déniché cette petite confiture d'oranges amères. Je n'en avais jamais fait car on était pas trop fan, et j'en ai goûté une ,une fois, qui m'a plu, alors je me suis...

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Tags: orange, confiture, confiture d'orange, confiture d'oranges amères

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