Ronde interblog 33: Kringle estonien

Aujourd'hui, c'est la ronde interblog.

Je devais piocher une recette chez ReineFeuille, et j'y ai trouvé cette jolie recette de brioche, ou plus exactement de Kringle: mais oui vous connaissez, il a fait le tour de la blogosphère!!!!

Nous irons ensuite voir ce que Kittie aura choisit chez moi.

Ingrédients pour 6/8 personnes:

-300 gr de farine T45

-7 gr de levure de boulangerie sèche

-40 gr de sucre

-1 oeuf

-120 gr de lait

-40 gr de beurre mou

-1 pincée de sel

Garniture:

-30 gr de noix hachées grossièrement

-30 gr de beurre fondu

-30 gr de sucre

-cannelle

Préparation:

Mettez tous les ingrédients de la pâte dans votre machine à pain, dans l'ordre préconisé par votre constructeur.

Dégazez la pâte, et étalez la enrectangle.

Badigeonnez de beurre fondu, puis parsemez de noix et de sucre.

Roulez en boudin par le plus grand côté, et coupez en deux dans le sens de la longueur.

Tressez ces deux bandes, en ne serrant pas trop.

Formez une couronne, et laissez pousser environ 1h (doubler de volume).

Badigeonnez de reste de beurre fondu et saupoudrez d'un peu de sucre fin.

Cuire 25 min environ à 180°.

Saupoudrez de sucre glace.

Un vrai délice dont la garniture est à varier à l'infini!!!

Merci

 

Et n'oubliez pas mon concours pour tenter de gagner du chocolat ICI!!!

Comments

[yas67]

rooh qu'il est beau!!ici on raffole du kringle!!très bon choix!bonne ronde!!

[Marie]

Très réussi ton kringle !!! Bonne ronde :)

[Livre Gourmand]

Magnifique ! Et merci pour le concours.

[DRINETTE77]

bonne ronde

[EnviesDélices]

ce kringle est magnifique