Chez Ale

31 mars 2013

Un tour en cuisine 247: Galette frangipane légère

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Au chouquette's", où j'y ai choisit une recette de galette frangipane légère. Je sais, ce n'est plus le moment de faire de galettes, mais je n'en avais pas fait en janvier, alors mieux vaut tard...

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Tags: amandes, galette, frangipane

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31 mars 2013

Un tour en cuisine 103: Pâte d'ail

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La marmite en ébulition", où j'y ai choisit cette recette à base d'ail. Je ne pouvais pas passer à côté, moi, une grande consommatrice d'ail sous toutes ses formes (cru, cuit, confit,...) Nous...

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Tags: sauce, vinaigrette, ail, pâte d'ail

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31 mars 2013

Ronde interblog 36: Cannelé jambon et savora

Aujourd'hui, je participe à la Ronde interblog. Je devais piocher une recette chez "Dlaclapeàdonf". J'y ai choisit sa recette de cannelés salés: je les ai fait dans des moules à cannelés de taille normale, et ai divisé par 2 les quantités, afin de les...

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Tags: jambon, cannelé, apéritif, moutarde, cannelé salé, savora

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30 mars 2013

Brownie au chocolat au lait, noisettes et Chocobons Kinder

Aujourd'hui, je vous propose de retomber en enfance, avec une recette régressive à souhait!! Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr de chocolat au lait -110 gr de beurre -100 gr de noisettes concassées -3 oeufs -90 gr de sucre -50 gr de farine -14 Chocobons...

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Tags: noisette, kinder, brownie, chocobons, chocolat au lait

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29 mars 2013

Tarte aux pommes

Aujourd'hui, je vous propose une recette plus que simplissime et plus que classique: la tarte aux pommes, que j'ai essayé de rendre un peu plus "jolie"!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte feuilletée -4 pommes bicolores -2 cas de sucre vanillé maison...

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Tags: tarte, caramel, pommes

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28 mars 2013

Lasagnes aux épinards et au bacon

Aujourd'hui, je vous propose un plat complet, avec lequel mes enfants se sont régalés, et moi aussi!!! Des lasagnes, mais sans sauce tomate, aux épinards frais et au bacon. Petite précision: souvent, dans les ingrédients, je mets pour 2/4 personnes, ou...

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Tags: épinards, lasagnes, bacon, brousse

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27 mars 2013

Pain farci ou pain apéro

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et très sympa pour un apéro entre amis. Un pain farci, de façon originale , très gourmand et très convivial!! Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 boule de pain de campagne -1 barre de mozzarella (c'est la...

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Tags: pain, mozzarella, apéritif, ail, pain farci, apéritif original, pain apéro, pain à partager

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27 mars 2013

Oeuf à la coque en chocolat pour Pâques

Aujourd'hui, je vous propose juste une petite idée bien sympa et rigolote pour Pâques. Vous allez voir, vos loulous vont adoré! J'ai trouvé mon inspiration ICI. Ingrédients pour 2 personnes: -2 oeufs en chocolat -du fromage blanc -1 abricot sec -sucre...

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Tags: chocolat, fromage blanc, goûter enfant, oeuf de pâques, pâques

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26 mars 2013

Tarte croustillante au chorizo et au Maroilles

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte salée, avec les restes de mon frigo!! Je l'ai faite dans un moule carré, un moule à brownie. Ingrédients pour 4 personnes: -5 feuilles de brick -1/2 chorizo doux (saucisse courbe) -1 maroilles -200 ml...

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Tags: chorizo, maroilles, brick

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25 mars 2013

Tagliatelles au saumon et au lait de coco

Aujourd'hui, je vous propose une recette de plat principal, rapide, mais délicieux: des tagliatelles au saumon et au lait de coco. J'ai préféré mettre du lait de coco, beaucoup moins gras que la crème, et ça donne un petit goût sympa, qui se marie parfaitement...

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Tags: lait de coco, tagliatelles, saumon, sucré salé

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