Chez Ale

1 août 2012

Top 5 du mois de juillet

Voici le top 5 de ce mois de juillet passé!! Le n°5 est: Magret de canard au miel et vianigre balsamique Le n°4 est:Flan de courgette à la menthe fraîche Le n°3 est:Rouelle de porc en robe d'épices Le n°2 est:Calamars aux poivrons à la plancha Et le n°1...

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1 août 2012

Glace à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose une bonne recette de saison, qui, par ces chaleurs, ravira toute la famille. Une bonne glace à la vanille, crémeuse et parfumée!! Ingrédients: -500 ml de lait entier -2 sachet de vanille en poudre, ou 2 gousses bien égrainées...

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Tags: vanille, glace

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31 juillet 2012

Coquillettes au gorgonzola et thon blanc

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes, au doux parfum d'Italie!! J'ai réalisé cette recette, avec l'aide de mon partenaire, Capitaine Nat. En fin d'article, il y a une surprise pour vous!!! Ingrédients pour 2 personnes: -120 gr de pâtes crues...

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Tags: coquillettes, gorgonzola, thon

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30 juillet 2012

Dinde à l'orangina

Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée salée, qui plaira à coup sur à vos petites têtes blondes!!! Ingrédients pour 4 personnes: -6 blancs de dinde -4 échalotes -25 cl de vin blanc -30 cl d'orangina -3 cas de confiture d'oranges à la fleur de...

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Tags: dinde, orangina

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29 juillet 2012

Tour en cuisine 141: Gâteau à l'ananas

Pour ce tour en cuisine, je suis allée chez "Aux fourneaux d'elo". J'y ai choisit ce gâteau à l'ananas, et je n'ai pas été déçue!! Nous irons voir ce que "A la table de maman dine", aura choisit chez moi!! Ingrédients pour 8 personnes: -caramel (j'ai...

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Tags: ananas, gâteau

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28 juillet 2012

Concours

Juste un petit mot pour vous dire que je m'inscris au joli petit concours (du hasard( de chez Céline!! Tentez votre chance!!!!

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28 juillet 2012

Porc au carambar

Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, et savoureuse. Ingrédients pour 6/8 personnes: -1 rôti de porc (environ 1kg) -4 carambars -2 échalotes -3 gousses d'ail -huile d'olive -sel,poivre -500 ml de bouillon de volaille Préparation: Ciselez très...

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Tags: carambar, porc

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27 juillet 2012

Concours: Magret de canard farci au foie gras, dattes et pistaches

Avec ma recette sucré/salé, de foie gras, je participe au défi culinaire de l'été, du foie gras Lafitte et de C'est maman qui l'a fait, pour vous rendre sur la page du défi, et y voir m'a mise à l'honneur c'est ICI , et pour découvrir l'univers du foie...

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27 juillet 2012

Fondant au chocolat à la multidélice

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide, à faire à la yaourtière Multi Délices. Ingrédients pour 6 pots: -130 gr de chocolat -80 gr de beurre -25 gr de farine -3 oeufs -50 gr de sucre -1 sachet de sucre vanillé Préparation: Faites fondre...

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Tags: yaourtière, fondant chocolat, multi délices

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26 juillet 2012

Croustillants banane, chocolat et caramel.

Aujourd'hui, je vous propose des petits "nems" croustillants à la banane, chocolat et caramel. J'ai trouvé , en faisant mes courses, une tablette de chocolat au lait au fondant de caramel et cristaux de sel. Il me restait des feuilles filo, et je suis...

Posté par ale29 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, filo, banane

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