menthe - Chez Ale

9 juillet 2014

Sirop de menthe

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux sirop naturel, avec la menthe du jardin. Un délice, même mon fils qui n'aime pas la menthe d'habitude, a adoré et m'en re-demande!!! A préparer la veille. Ingrédients: -200 ml d'eau -200 gr de sucre -une centaine...

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Tags: menthe, sucre, sirop

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3 juillet 2014

Crème à la menthe façon After Eight

Aujourd'hui, après quelques petits jours d'absences, dus à la préparation de la fête des écoles de mes enfants, me voilà de retour avec une petite recette gourmande, et fraîche !!! Une crème à la menthe fraîche du jardin, avec une fine couche de chocolat...

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Tags: chocolat, menthe, after eight, crème

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28 mai 2014

Omelette au chèvre et à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une recette pleine de saveurs. Une omelette moelleuse, gourmande, avec du chèvre frais et de la menthe fraîche bien parfumée, du jardin. Ingrédients pour 2 personnes: -5 oeufs -150 gr de chèvre frais -5 feuilles de menthe...

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Tags: menthe, chèvre, oeufs, omelette

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23 mai 2014

Battle food #20: Coktail fraîcheur

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food. Un petit jeu sympa, où on fait de belles rencontres gourmandes!! Cette fois, c'est Anna et Olivia qui ont été choisit pour être la...les marraines de ce mois de mai. Elles ont choisit pour...

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Tags: menthe, basilic, fraises, coktail, framboises, boisson, myrtilles

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21 mai 2014

Samossas au fromage et à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée, délicieuse, avec une petite note de fraîcheur apportée par la menthe. Simple, rapide et délicieux!! Ingrédients pour 4/6 personnes: -feuilles de brick -250 gr de fêta -150 gr de parmesan -2 oeufs -poivre...

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Tags: fêta, menthe, fromage, parmesan, filo, samossa, triangle

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12 décembre 2013

Timbale de poulet au citron vert et à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une recette vite fait, mais avec une alliance de parfums que j'adore: la menthe et le citron vert. Très frais, vous pouvez le dégustez chaud ou froid, dans un sandwich par exemple;-)) Ingrédients pour 4 personne: -4 blancs...

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Tags: menthe, viande, citron vert, poulet

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6 décembre 2013

Tarte à la courgette et féta, à la menthe

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte à la courgette. J'ai enfin trouvé un moule à tarte long et rectangulaire. Dès que je l'ai reçu, j'ai eu envie de l'essayer, avec ce que j'avais dans mon frigo, et on s'est vraiment régalé. Ingrédients...

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Tags: tarte, menthe, courgette, féta, tarte salée

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14 octobre 2013

Verrine mangue, citron vert et menthe et son crumble

Aujourd'hui, je vous propose une verrine bien fraîche, pleine de saveurs, très exotique. Un mélange de plusieurs parfums, et le croustillant du crumble......un régal!!!! Ma fille a adoré!!!! Ingrédients pour 4 personnes: -1 mangue bien mûre -1/2 citron...

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Tags: amandes, verrine, menthe, crumble, mangue, citron vert, pâte à crumble

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13 octobre 2013

Un tour en cuisine 127: Soupe froide de melon au Pineau

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cusine chez "Home made", où j'y ai choisit sa soupe froide de melon. Pourquoi? Et bien, au départ, j'avais choisit de faire le magret de canard aux dragées, mais j'avais envie d'une petite entrée fraîche, car...

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Tags: menthe, melon, soupe de melon, soupe froide

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14 septembre 2013

Billes de melon et pastèque à la menthe et au jambon cru

Aujourd'hui, je vous propose de prolonger l'été et les vacances, avec cette petite entrée bien fraîche. Vous préparerez de préférence cette entrée 1 petite heure à l'avance, histoire que les saveurs aient le temps de bien se mélanger. J'ai dressé cette...

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Tags: menthe, melon, jambon cru, pastèque, entrée été, porto

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