Un tour en cuisine 127: Soupe froide de melon au Pineau
Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cusine chez "Home made", où j'y ai choisit sa soupe froide de melon. Pourquoi? Et bien, au départ, j'avais choisit de faire le magret de canard aux dragées, mais j'avais envie d'une petite entrée fraîche, car oui, les températures chez nous, sont remontées un peu. Alors prolongeons un peu l'été;-))) Ceci dit, je vais faire très rapidement le magret aux dragées de Cyril Lignac.
Nous irons ensuite voir ce que "Fraisy fraise", aura choisit chez moi.
Ingrédients pour 2 personnes:
-1 petit melon entier
-2 cas de Pineau des Charentes
-4 feuilles de menthe
Préparation:
Mixez le melon avec la menthe, puis ajoutez le Pineau, et mixez à nouveau.
Versez dans vos verres et mettez au frais avant de servir.
Décorez d'une feuille de menthe au moment de servir.
Merci pour cette recette simple, mais vraiment délicieuse!!