lardons - Chez Ale

30 mai 2016

Pommes de terre aux oignons et aux lardons

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un "joli" accompagnement pour vos grillades. Un façon un peu plus originale de déguster des pommes de terre au four!! Ingrédients pour 6 personnes: -6 grosses pommes de terre -2 petits oignons -1 barquette de lardons...

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Tags: pomme de terre, oignons, lardons, barbecue, accompagnement

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17 octobre 2015

Fougasse aux lardons {Erice Kayser}

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas posté. J'ai choisi de vous livrer la fabuleuse recette d'Eric Kayser, tirée de son livre "La Larousse du pain". C'est une pâte à base de levain liquide, hyper...

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Tags: pain, fougasse, lardons, boulange, kayser

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9 février 2015

Quiche lorraine au fromage de chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose de décliner un peu un des classiques de la cuisine française, le quiche lorraine. En effet, dans la vrai quiche lorraine, il n'y a pas de fromage, juste des oeufs, des lardons et le la crème, mais j'ai voulu lui ajouté un...

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Tags: tarte, quiche, chèvre, lardons, quiche lorraine, chèvre frais

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14 juillet 2014

Egg boat aux oignons nouveaux et cantal

Aujourd'hui,je vous propose ces délicieuses baguettes garnies que l'on a beaucoup vu circuler sur la toile. Tout est parti du défi boulange ICI. Ingrédients pour 2 personnes: -2 petites baguettes maison ICI -3 oeufs -100 gr d'allumettes de lardons -40...

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Tags: oignons nouveaux, cantal, lardons, baguette farcie, egg boat

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7 juillet 2014

Tarte aux oignons nouveaux

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte salée. J'adore les oignons nouveaux, alors quand j'ai vu cette tarte ici, je me suis aussitôt mise derrière les fourneaux!! Ingrédients pour 6 personnes: Pâte salée: -130 gr de farine -60 gr de beurre...

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Tags: tarte, quiche, pâtes, oignons nouveaux, lardons

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10 août 2013

Quiche sans pâte

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple, que vous connaissez bien, mais que j'ai un peu "allégé" en y retirant la pâte!! Un vrai régal accompagné d'une salade verte. Ingrédients pour 6 personnes: -200 gr d'allumettes de lardons -2 oeufs -2 jaunes...

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Tags: quiche, lardons, quiche sans pâte, sans pâte

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28 mai 2013

Quiche lorraine

Aujourd'hui, je vous propose un classique, la quiche lorraine. Alors j'ai juste ajouté un peu de fromage râpé sur le fond de tarte, qu'il n'y a pas dans la version originale. Elle est moelleuse à souhait, un délice!! Ingrédients pour 6 personnes: -1 pâte...

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Tags: quiche, lardons, oeuf, quiche lorraine

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4 mai 2013

Tarte au fromage de chèvre frais

Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée simple, rapide et parfaite pour un petit repas vite fait bien fait. Accompagnez la d'une salade verte. Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 pâte feuilletée -6 petits chévre frais écrasés à la fourchette -1 barquette...

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Tags: tarte, quiche, fromage, chèvre, lardons

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2 décembre 2012

Un tour en cuisine à thème: Croziflette

Aujourd'hui, je participe au tour arc en ciel. Un joli tour, qui permets de se réchauffer un peu face à la venue de l'hiver!! Rine de mieux qu'une bonne croziflette. En fait, j'avais une térrible envie de tartiflette, mais pas de pomme de terre. J'ouvre...

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Tags: reblochon, croziflette, lardons, tartiflette

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