Un tour en cuisine 47:Cuajada

Pour ce "tour en cuisine", le hasard m'a porté chez Carole de chez "Parcequelaviecontinue", où mon choix s'est porté sur ce Cuajada (je ne connaissais pas d'ailleurs!!!!).

Nous irons ensuite voir ce que Mu de chez "La cuisine de Mu", a décidé de choisir chez moi!!

Ingrédients pour 6 personnes:

-1 yaourt (le pot servant de mesure)

-2 pots de sucre

-4 pots de lait

-2 pots de farine

-2 oeufs

-70 gr de beurre fondu

-de la cannelle

Préparation:

Mélangez dans le bol du robot, le beurre, le yaourt et le sucre.

Puis rajoutez un à un tous les autres ingrédients (j'ai aussi mis de la canelle dans la préparation).

Bien les mélanger.

J'ai opté pour une cuisson dans ma yaourtière (qui fait égallement cuisson au bain marie), sur mode "dessert lacté" pendant 45 min.

 ou enfournez à 180° pendant 45 min.

Comments

[Miss Calou]

C'est bien tentant...Bises.

[Ale29]

Oui!!!

Mais je ferai la cuisson au four la prochaine fois pour voir la différence!!!!

[carole]

Et alors il a plu ce cuajada ? Bon dimanche !

[Ale29]

Salut!!

Ce dessert est d'origine espagnole.

En principe, la cuisson se fait au four à 150° pendant 45 min, sans bain marie.

C'est un dessert lacté, qui tire plutôt vers le gâteau, enfin, je trouve!!!!

A très bientôt

[le bihan marie]

bonjour

quelle origine ce dessert svp?

je vais esqsayer

mais je n'ai pas de yaourtière

aidez moi

je mets au bain marie au four traditionnel?

c'est n gateau ou un entremets?

merci

bonne dégustation

à bientot d'autres recettes inconnues!!

merci

marie de haute normandie