Chez Ale

22 avril 2013

Glace à la menthe et copeaux de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une recette de glace à la menthe chocolat, où plus exactement menthe avec des copeaux de chocolat. C'est une demande de ma fille qui raffole de ce parfum. J'ai trouvé mon inspiration ICI. Ingrédients: -410 ml de lait concentré...

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Tags: chocolat, menthe, glace, glace menthe, menthe chocolat

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21 avril 2013

Un tour en cuisine 257: Tourte aux pommes de terre

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cuisine de philo", où j'y ai choisit sa recette de tourte aux pommes de terre. Nous irons ensuite voir ce que "Les petites douceurs de nini" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: pomme de terre, tourte

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21 avril 2013

Un tour en cuisine à thème:Steak haché de cheval sauce à l'échalote

Aujourd'hui, je participe au tour au galop. J'ai bien aimé ce thème, d'autant plus que nous consommons régulièrement de la viande de cheval, qui est une viande maigre et très riche en protéïnes. J'ai choisit de faire des hachés de cheval, accompagnés...

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Tags: sauce, viande des grisons, cheval, steak, échalote

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21 avril 2013

Un tour à thème: Gâteau de Savoie

Aujourd'hui, je participe au tour en montagne. J'ai décidé de faire un gâteau (ou biscuit), que je voulais réalisé depuis longtemps. Très rapide, léger, j'adore!! Pour info, j'ai fait cette déco à l'occasion de Pâques, car c'est pour ce week end là que...

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Tags: biscuit de Savoie, gâteau de Savoie, rhones alpes, savoie

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21 avril 2013

Un tour en cuisine 255: Fingers maison

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Les vadrouilles gourmandes de Nini", où j'y ai choisit sa recette de Fingers maison, pour le goûter de mes loulous!! Nous irons ensuite voir ce que "Isa dans sa cuisine" aura choisit chez moi Ingrédients:...

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Tags: chocolat, finger, goûter enfants

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20 avril 2013

Hamburger XXL: le vrai

Aujourd'hui, je vous propose une recette tout droit venu de nos compagnons américains: le hamburger. C'est le burger dans toute sa splendeur: double cheese, double portion de bacon, tout ce qu'il faut pour se faire plaisir et tellement meilleur qu'au...

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Tags: hamburger, cuisine américaine, fast food, hamburger américain

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19 avril 2013

Beignets au fromage blanc

Aujourd'hui, je vous propose une recette de beignet au fromage blanc, qui tire ses origines de l'Alsace!! J'ai trouvé cette recette chez Patchouka, qui la tenait de sa grand mère!! Habituellement, je ne fais que très rarement de la friture, je déteste...

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Tags: beignet, fromage blanc, carnaval, mardi gras

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18 avril 2013

Dinde rôtie

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, la dinde rôtie. J'ai l'habitude de faire cette recette avec un poulet, mais une belle dinde attendait que je m'occupe d'elle dans mon congélateur!! Alors je sais, quand vous lirez les ingrédients,...

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Tags: dinde, dinde rôtie

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17 avril 2013

Verrine au lime curd

Aujourd'hui, je vous propose une recette de verrine, de grosse verrine;-), à base de lemon curd. Une petite association bien gourmande!! Vous pouvez prendre des fruits surgelés. Ingrédients pour 4 personnes: -8 Mac Vitties -1 pot de lime curd maison ICI...

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Tags: vanille, lemon curd, citron, citron vert, lime curd, verrines

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16 avril 2013

Rôti de porc à l'ananas

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de rôti de porc, avec de belles tranches d'ananas, et plein de saveurs!!! Ingrédients pour 4/6 personnes: -1 rôti de porc d'environ 1 kg -1 ananas -1 tête d'ail -2 cas de gros sel,et poivre du moulin...

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Tags: ananas, ail, rôti de porc, sucré salé

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