Glace à la menthe et copeaux de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une recette de glace à la menthe chocolat, où plus exactement menthe avec des copeaux de chocolat.

C'est une demande de ma fille qui raffole de ce parfum.

J'ai trouvé mon inspiration ICI.

Ingrédients:

-410 ml de lait concentré non sucré

-200 ml de sirop de menthe

-200 ml de crème liquide

-4 cas de sucre glace

-2 cac de maïzena

-des copeaux ou pépites de chocolat noir

Préparation:

Dissoudre la maïzena dans le sirop de menthe, puis y ajoutez le lait, la crème et le sucre.

Fouettez bien afin de bien amalgamer le tout.

Mettez en sorbetière pour 30 à 40 min, et avant le fin, rajoutez le chocolat pour bien le mélanger.

Mettez dans votre bac, et au congélateur pour 3/4h.

 

Comments

[Valou]

Menthe / chocolat c'est un beau duo....



Bises.Valou.