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fougasse
28 octobre 2016

Fougasse au pesto d'oignons nouveaux et parmesan

Fougasse au pesto d'oignons nouveaux et parmesan
Aujourd'hui, je vous propose une idée sympa pour l'apéro, facile à réaliser et pleine de goût. Cette fougasse est assez fine, contrairement aux traditionnelles fougasses italiennes que l'on a l'habitude de voir. Ingrédients pour 4/6 personnes: Pâte: -300...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  parmesan,  fougasse,  oignons nouveaux,  apéritif

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3 juin 2016

Fougasse au chèvre, au miel et romarin

Fougasse au chèvre, au miel et romarin
Aujourd'hui, je vous propose une fougasse, idéale à partager à l'apéro, ou accompagner d'une salade verte et de jambon cru. Ingrédients pour 2/4 personnes: -200 gr de farine T65 -1/2 sachet de levure sèche de boulangerie -4 cas d'huile d'olive -de l'eau...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  chèvre,  fougasse,  pizza,  romarin

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17 octobre 2015

Fougasse aux lardons {Erice Kayser}

Fougasse aux lardons {Erice Kayser}
Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas posté. J'ai choisi de vous livrer la fabuleuse recette d'Eric Kayser, tirée de son livre "La Larousse du pain". C'est une pâte à base de levain liquide, hyper...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  fougasse,  lardons,  boulange,  kayser

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7 novembre 2012

Fougasse italienne au cantal et aux olives

Fougasse italienne au cantal et aux olives
Aujourd'hui, je vous propose une recette de fougasse ou focaccia, tout droit venu de chez ma grand mère: le Piemont, en Italie. Là bas, elles sont encore plus grasse, et vous laissent les doigts brillants: plus besoin de vernis!!;-) Cette version sera...
Posté par ale29 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fougasse,  cantal,  focaccia,  olives

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8 juin 2012

Fougasse d'Aigues mortes

Fougasse d'Aigues mortes
Ayant vécue quelques années à Nimes, dans le Gard, je ne pouvais pas passer à côté de la fameuse fougasse d'Aigues Mortes . Une délicieuse fougasse sucrée, au bon goût de fleur d'oranger!!! Ici elle est décorée car je l'avais faite à l'occasion de l'anniversaire...
Posté par ale29 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fleur d'oranger,  fougasse

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