caramel au beurre sale

21 juillet 2016

Layer cake au chocolat et au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose de vous présenter le dessert que j'ai réalisé pour mon homme, pour fêter ses 24 34 ans!!! Il a adoré et mes loulous aussi!!!! J'ai réalisé un angel cake, que j'ai coupé en 3 dans l'épaisseur, fourré d'une ganache au chocolat...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé, vanille, génoise, gâteau, mascarpone, layer cake, angel cake

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9 octobre 2015

Krumchy {Christophe Michalak}

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, trèèèèèès addictive!! Les Krumchy de Christophe Michalak. Une vraie tuerie, une vraie bombe, . . . à tomber!!!! Ils se composent d'une pâte sablée, de caramel au beurre salé et de chocolat, et tout ça avec...

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Tags: chocolat, noisette, caramel, caramel au beurre salé, chocolat au lait, pâte sablée, michalak, krumchy

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30 avril 2015

"Fantastik" caramel, pommes et chantilly vanillée

Aujourd'hui, je vous propose ENFIN le gâteau que j'avais réalisé pour le réveillon de Noël (oui ça date !!!!). J'avais comme idée de faire un Fantastik de Mr Michalak, mais sans suivre une de ses recettes, je lui ai juste piqué le principe de ce gâteau...

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Tags: caramel, amandes, caramel au beurre salé, pommes, fantastik, micalak

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30 mars 2015

Biscuits sablés fourrés au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose les délicieux biscuits qui avaient faient fondre les membres du jury. J'ai juste utilisé ma recette de caramel au beurre salé. Des sablés fourrés de caramel au beurre salé ;-), inutile de vous dire que mes loulous ont voulu...

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Tags: goûter, biscuits, caramel, caramel au beurre salé, sablé, sablés

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24 février 2015

Tiramisu au caramel au beurre salé...encore!

Aujourd'hui, je vous propose re-propose encore un tiramisu au caramel au beurre salé. J'en fait régulièrement, en variant un peu les ingrédients spéculoos ou palets bretons ou comme aujourd'hui, des biscuits à la cuillère. Je les mets dans des cafés gourmands,...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, mascarpone, tiramisu

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1 février 2015

Caramel au beurre salé à la vanille

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une délicieuse sauce au caramel au beurre salé à la vanille, ce qui accompagnera à merveille vos crêpes pour demain ;-) Ingrédients: -200 gr de sucre -200 ml de crème liquide -20 gr de beurre demi-sel -1 cac rase...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, vanille

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23 janvier 2015

Bûche spéculoos, pommes et caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du jour de l'an. Alors excusez la médiocrité de la finition, mais j'ai fait avec les moyens du bord: j'ai utilisé un moule à cake pour faire office de moule à bûche, le colorant...

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Tags: caramel au beurre salé, spéculoos, pommes, entremets, bûche, mousse, insert

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19 janvier 2015

Galette des rois à la crème d'amandes, pommes, caramel au beurre salé et citron vert

Aujourd'hui, pour mon retour, je vous propose la galette que j'ai réalisée. De délicieuses saveurs que nous avons beaucoup aimé. Ingrédients pour 8 personnes: -2 pâtes feuilletées -1 citron vert -2 pommes -200 gr de sucre -200 gr de crème liquide entière...

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Tags: amandes, caramel au beurre salé, pommes, citron vert, crème d'amandes, frangipane, galette des rois

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1 novembre 2014

Tiramisu {complètement breton}

Aujourd'hui, je vous propose de vous "bretoniser" un peu. . . Je suis italienne, j'habite en Bretagne, et j'ai voulu transformer un peu le fameux et très célèbre dessert italien, le tiramisu, en lui donnant un petit gros côté breton. (oui je sais, je...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, verrine, mascarpone, tiramisu, palets bretons

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19 mai 2014

Tiramisu au caramel au beurre salé

Aujourd'hui, je vous propose encore une douceur!!!! Et oui, pour un bec salé comme moi, je trouve que mon blog est carrément accès sur le sucre;-))) Mais depuis que j'ai mes loulous, j'aime leur préparé des petites douceurs, après les avoir "forcé" à...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, verrine, tiramisu

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