Pois chiches épicés pour l'apéritif {battle food 31}

Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à la battle food 31, dont "Petits pois" sont les marraines.

Elles ont choisit pour thème "les graines" !!

Alors j'étais partie pour publier de délicieux biscuits apéro aux graines de sésame et au comté, mais j'ai tellement adoré ces pois chiches à dévorer comme des cacahuètes, que c'est celle-ci que je vous propose (l'autre suivra plus tard).

Ingrédients:

-500 gr de pois chiches (en bocaux)

-3 cas d'huile d'olive

-1 cac de cumin

-1 cac de poivre blanc

-1 cac de piment d'Espelette

-1 cac de leur de sel

Préparation:

Préchauffez le four à 160°C.

Égouttez les pois chiches et les rincer rapidement.

Mettez les dans un saladier avec tous les autres ingrédients, et mélangez intimement le tout.

Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuire 20/25 min.

Laissez refroidir et servez.

Vous pouvez les congeler dans des petits sachets, oule conserver dans une boite hermétique environ 1 semaine.

Les autres participants:

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Comments

[christine]

Sûrement délicieux ça change des cacahuètes !

[Isabelle]

Je reviens justement du pays basque avec un petit pot de piment d'espelette....hihi