Pain d'épices

Aujourd'hui, je vous propose une recette idéale en cette période de l'année: un délicieux pain d'épices.

Vous pourrez l'utiliser pour faire vos toasts de foie gras, ou bien comme moi, une carbonnade flamande.

Ingrédients pour 6/8 personnes:

-250 gr de farine

-200 ml de lait

-150 gr de miel

-60 gr de sucre roux

-1 sachet de levure chimique

-3 cac d'épices pour pain d'épices

Préparation:

Préchauffez le four à 150°.

Faites tiédir le lait avec le sucre et le miel, bien mélanger.

Ajoutez ensuite la farine et la levure, puis les épices. Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène.

Versez dans votre moule à cake en silicone, et cuire 50 min  à 1h.

Laissez refroidir avant de démouler.

Comments

[Julie Défixe]

Du pain d'épice avec une carbonade ? Ça c'est une super idée, merci :)

[virginie moreau]

Les grands esprits se rencontrent !!!! j'ai justement publié une recette de pain d'épices aujourd'hui !!!!!!