Pommes panées au Spéculos

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur toute simple, mais délicieuse; toute ma petite famille a adoré.

De belles tranches de pommes enrobées d'une panure aux spéculos.

Ingrédients pour 4 personnes:

-2 grosses pommes

-1 oeuf

-10 spéculos

-de la farine (que j'ai oublié, mais cela tiendra mieux avec)

-du beurre et de l'huile

Préparation:

PElez et coupez les pommes en tranches entières d'environ 1/2 cm d'épaisseur.

Dans 3 assiettes différentes, mettez la farine, l'oeuf battu et les spéculos réduits en poudre.

Passez les rondelles de pommes dans la farine, puis l'oeuf et enfin la poudre de spéculos.

Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre avec un filet d'huile (cela évite que le beurre noircisse!!), et faites y dorer doucement les tranches de pommes.

Dégustez encore tiède, c'est un vrai régal!!

Comments

[titoulematou]

BONNE IDEE!!!!!!!!on doit pouvoir mélanger des herbes pour un e version salée non?