Chez Ale

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30 juin 2013

Brochettes de poulet aux nectarines

Brochettes de poulet aux nectarines

Aujourd'hui, je vous propose de belles brochettes estivales, fruitées et savoureuses. J'ai associé la volaille avec les nectarines, et on s'est vraiment régalé. Ingrédients pour 2 personnes: -350 gr d'aiguillettes de poulet -2 nectarines coupées en morceaux...

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Tags: poulet pané, brochettes, nectarines, barbecue, grillades

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28 juin 2013

Cake au sirop d'érable et noix de pécan

Cake au sirop d'érable et noix de pécan

Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, à base de sirop d'érable, un vrai petit délice!! Ingrédients pour 6/8 personnes: -3 oeufs -130 gr de sucre en poudre -150 gr de farine -1 cac de levure chimique -160 gr de beurre mou -150 gr de noix de...

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Tags: cake pops, sirop d'érable, noix, noix de pécan, cake sucré, cake au sirop d'érable

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27 juin 2013

Roulés de poulet au jambon cru à l'Epoisses

Roulés de poulet au jambon cru à l'Epoisses

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment déjà. En effet, lors de mon déménagement, j'ai fait une opération "vide frigo", et cette recette est née!! Ingrédients pour 4/6 personnes: -12 aiguillettes de poulet -12...

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Tags: poulet pané, roulés, jambon cru, roulé de viande, viande au jambon cru, époisses

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26 juin 2013

Gâteau chocolat noisettes au Perrier

Gâteau chocolat noisettes au Perrier

Après ce bon mois de vacances bien mérité, sous le soleil corse et niçois, je vous propose une recette gourmande, toute en légèreté. J'ai trouvé cette recette ICI. Je n'aime pas les desserts au chocolat, mais dans celui ci , un ingrédients à attiré mon...

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Tags: gâteau d'anniversaire, chocolat, noisette, gâteau au chocolat, gâteau au perrier, perrier

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25 juin 2013

Tartiflette roulée

Tartiflette roulée

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisé il y a un petit moment, mais qui mérite d'être partagée!! Elle a beaucoup circulé sur les blogs, c'est une recette Demarle. Ingrédients pour 4 personnes: -600 gr de pommes de terre -7 oeufs -4...

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Tags: pomme de terre, fromage, reblochon, tartiflette, tartiflette roulée

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23 juin 2013

Mac'n cheese ou gratin de pâte à l'américaine

Mac'n cheese ou gratin de pâte à l'américaine

Aujourd'hui, je vous propose une recette tout droit venu des États unis, le Mac and chese. En fait,je dois avouer que la vrai recette a complètement été détournée à cause de mon frigo et de mon placard: j'avais une boîte de lait concentré non sucré qui...

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Tags: pâtes, cuisine américaine, gratin de pâte, gratin de pâtes américain, mac'n cheese

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22 juin 2013

Cheesecake

Aujourd'hui, je vous propose un dessert typiquement américain. J'ai décidé de le faire carré forme que je trouve beaucoup plus esthétique. Ingrédients pour 6/8 personnes: -250 gr de spéculos -80 gr de beurre fondu -500 gr de fromage frais type Philadelphia...

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Tags: cheesecake, philadelphia, cuisine américaine, américain, gâteau américain

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21 juin 2013

Welch

Aujourd'hui, je vous propose une recette anglaise, que l'on adore avec mon chéri: le Welch. Quand on habitait encore dans le Gard, on allait souvent manger dans une brasserie: les 3 brasseurs, où j'ai connu ce plat, que j'aime beaucoup!! Ingrédients pour...

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Tags: anglais, brasserie, chedar, welch

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20 juin 2013

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

Risotto de coquillettes au chorizo et parmesan

Aujourd'hui, je vous propose une recette que je voulais tester depuis un long moment déjà. Que des ingrédients que j'adore, et on a pas été déçue: un délice, une tuerie, enfin bref..... on a A-DO-RE!!!!!! Une recette du chef français, Cyril Lignac. Ingrédients...

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Tags: chorizo, parmesan, coquillettes, risotto, risotto de pâtes

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19 juin 2013

Brioche au Nutella en forme de chenille

Brioche au Nutella en forme de chenille

Aujourd'hui, je vous propose une recette de brioche, au façonnage "rigolo" pour nos petites têtes blondes!! Mes enfants ont adoré l'idée, et ont dévoré la brioche!! J'ai trouvé la recette chez Patchouka. Ingrédients: -300 gr de farine -130 ml de lait...

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Tags: nutella, brioche, goûter enfant, façonnage de brioche, boulange

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