Articles populaires

28 février 2014

Escapade en cuisine: Crème au chocolat façon Danette

Aujourd'hui, je participe à un nouveau petit jeu comme je les aime: Escapade en cuisine, qui nous fait découvrir de nouveaux blogs, en nous imposant un thème différent tous les mois. C'est simple, on s'inscrit, on attend le tirage au sort, et on choisit...

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Tags: chocolat, danette, crème

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16 février 2014

Un tour en cuisine 141: Blé au chorizo

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "La cuisine de la fée", où j'y ai choisit sa recette de blé au chorizo. J'espère que tu ne m'en voudras pas trop, mais j'ai juste rajouté un petit oignon doux;-) Nous irons ensuite voir ce que "Claire...

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Tags: chorizo, crème, blé

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17 janvier 2016

Chocolate peanut butter bars {carrés au beurre de cacahuètes}

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur, rapide et simple à réaliser, que mes loulous ont adoré!!!! Ingrédients pour 4 personnes: Bars: -1 tasse de biscuits type "Mac Vitties" hachés -2/3 de tasse de sucre glace -110 gr de beurre fondu -1 tasse...

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Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, peanut butter

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8 février 2014

Moelleux de Saint Jacques

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée toute légère et toute simple à réaliser, parce que des fois, la simplicité est ce qu'il y a de meilleur. Une cuisson douce au bain-marie, afin de respecter ces petits joyaux de la mer (oui, vous avez bien...

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Tags: saint jacques, moelleux, cuisson au bain marie

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12 janvier 2014

Un tour en cuisine 323: Moelleux pommes et carambars

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Vie quotidienne de Flaure", où j'y ai choisit son moelleux aux pommes et aux carambars. Nous irons ensuite voir ce que "Sucette violette" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6 personnes: -3...

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Tags: pommes, carambars, moelleux

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22 août 2015

Confiture de nectarines

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle confiture pour compléter votre collection avant la fin de l'été! De belles nectarines bien sucrées, et une confiture à la couleur magnifique (enfin. . . je trouve) C'est une recette d'une extrème simplicité, mais...

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Tags: nectarines, confiture, petit déjeuner

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10 juin 2014

Mayonnaise légère inratable

Aujourd'hui, je vous propose de faire votre mayonnaise maison, avec une réussite à 100%, si vous suivez bien les étapes. En plus, ce que j'ai beaucoup apprécié dans cette mayonnaise, c'est que l'on y met l'oeuf entier (jaune+blanc), et que du coup, elle...

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Tags: mayonnaise, barbecue, mayonnaise facile

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7 janvier 2014

Crème brûlée aux carambars

Aujourd'hui, je vous propose un petit retour en enfance avec de délicieuses crèmes brûlées au bon goût de carambars. Ingrédients pour 4 personnes: -25 carambars -300 ml de crème liquide -3 jaunes d'oeufs -4 cas de cassonade Préparation: Préchauffez le...

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Tags: crème brûlée, carambars, crème

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9 décembre 2013

Pâte de spéculoos

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse pâte à tartiner aux spéculoos, tirée du magnifique livre "La petite épicerie du fait maison". Mon fils est un fan de spéculoos, et ne prend ses tartines du matin qu'avec ça, et plus avec du Nutella (...enfin,...

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Tags: spéculoos, pâte à tartiner, pâte de spéculoos

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1 décembre 2013

Un tour en cuisine 312: Cake au lait concentré sucré

Ajourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Flo en cuisine", où j'y ai choisit sa recette de cake au lait concentré sucré. Nous irons ensuite voir ce que "Homemade attitude" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 6/8 personnes: -120 gr de...

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Tags: vanille, lait concentré, cake

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23 novembre 2013

Osso bucco de veau

Aujourd'hui, je vous propose un osso bucco de veau, fait avec la délicieuse viande de mon partenaire Nature et régions. Ingrédients pour 2 personnes: -2 tranches de jarret de veau -farine -10 cl d'huile -2 gousses d'ail -1/2 verre de vin blanc -1 bouquet...

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Tags: veau, plat mijoté, osso bucco

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24 novembre 2013

Un tour à thème: Tomates cerise façon pomme d'amour

Aujourd'hui, je participe au tour apéritif. J'avais décidé de publier pour ce tour, des whoopies salés, mais j'avais complètement zappé ce tour:-() Donc prise par le temps, j'ai réalisé vitte fait bien fait des petites tomates cerise, en robe de caramel...

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Tags: tomate, apéritif, pomme d'amour

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9 novembre 2013

Crumble d'ananas trés vanillé

Aujourd'hui, je vous propose un crumble mais pas avec de la pomme, mais avec de l'ananas. J'avais un anans énorme dans mon frigo qui attendait sagement de savoir à quelle sauce il allait être mangé. Il a été mangé en crumble......un vrai délice! Le mien...

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Tags: vanille, crumble, ananas

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4 novembre 2013

Gratin de quenelles au cantal

Aujourd'hui, je vous propose un petit gratin simple, avec beaucoup de goût grâce au cantal. Comme on dit: simple mais efficace. Ingrédients pour 4 personnes: -8 quenelles natures -20 cl de crème semi épaisse -un morceau de cantal -sel, poivre -10 feuilles...

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Tags: gratin, cantal, quenelle

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13 novembre 2013

Poulet à la mangue et citron vert

Aujourd'hui, je vous propose un plat aux saveurs exotiques, léger et surtout délicieux!! Ingrédients pour 2 personnes: -4 blancs de poulet -1 mangue -1 citron vert -1 cas d'huile d'olive -1 échalote -un petit verre d'eau (120 ml) -sel,poivre Préparation:...

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Tags: mangue, citron vert, poulet

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1 avril 2013

Muffins aux Carambars

Aujourd'hui, je vous propose une recette idéal pour le goûter des enfants, et complètement régressive pour les grands!!! Ingrédients pour 9 muffins: -70 gr de beurre -8 carambars -1 oeuf -50 gr de sucre -1 yaourt -100 gr de farine -1/2 sachet de levure...

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Tags: carambar, caramel, muffin

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30 septembre 2013

Gaufres

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gaufres, simple, mais toujours bien appréciée de nos petites têtes blondes. Ingrédients pour 4 personnes: -330 gr de farine -500 ml de lait -90 gr de sucre vanillé maison ICI -100 gr de beurre fondu -2 oeufs...

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Tags: goûter enfant, gaufres, mardi gras

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31 juillet 2013

Mon nouveau partenaire: Au jambon

Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire, encore bien gourmand: Au jambon En effet, j'ai eu la joie de recevoir du saucisson, du jambon cru, du chorizo,... le tout sous vide. ""La qualité des jambons ibériques est rigoureusement contrôlée....

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Tags: jambon, partenariat, partenaires

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10 mars 2013

Un tour en cuisine à thème:Poulet tandoori

Aujourd'hui, je participe au tour Bollywood. J'ai donc choisit de préparer un plat pas très original, mais délicieux: le poulet tandoori. Ingrédients pour 4 personnes: -8 00 g de blancs de poulet en cubes - 1 cac de coriandre moulue, de cumin , de gingembre...

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Tags: poulet pané, cuisine indienne, tandoori

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23 septembre 2013

Glace aux Caranougats

Aujourd’hui, je vous propose une recette "retour en enfance". J'adore les Carambars , les vrais, ceux au caramel. Je ne suis pas fan des autres parfums que je trouve très chimique. On l'a tous fait: trier nos parfums préférés dans le sachet, et ceux qui...

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Tags: carambar, glace, caranougat

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22 septembre 2013

Un tour en cuisine à thème: Sorbet melon

Aujourd'hui, je participe au tour 100% fruits. J'ai réalisé ce sorbet au mois d'Août, quand la chaleur était à son comble!! Un vrai délice!! Sur la photo, il ne reste pas bien, mais je vous assure que c'est un sorbet qui reste moelleux, même après un...

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Tags: glace, melon, sorbet

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10 mai 2013

Gâteau au fromage blanc

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au fromage blanc. En effet, j'ai fait du fromage blanc avec ma Multidélice, et je voulais trouvé des idées pour l'utiliser. Un gâteau moelleux, léger, un petit délice!!! Ingrédients pour 6 personnes:...

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Tags: gâteau d'anniversaire, fromage blanc, gâteau au fromage blanc

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18 juin 2013

Poulet mariné pour barbecue

Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide pour un petit barbecue sous le soleil;-))) J'ai fait l’acquisition d'une poêle spéciale pour barbecue, et j'avais hâte de la tester!! Ingrédients pour 2 personnes: -400 gr d'aiguillette de poulet -1 cas...

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Tags: poulet pané, ail, barbecue

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4 juin 2013

Pommes panées au Spéculos

Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur toute simple, mais délicieuse; toute ma petite famille a adoré. De belles tranches de pommes enrobées d'une panure aux spéculos. Ingrédients pour 4 personnes: -2 grosses pommes -1 oeuf -10 spéculos -de la...

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Tags: pommes, spéculos, pommes panées

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14 avril 2013

Un tour en cuisine 106: Egg puff

Aujourd'hui, je suis allée faire un tour en cuisine chez "Cookies délice", où j'y ai choisit une recette d'ailleurs, les Egg puff. Nous irons ensuite voir ce que "Delphie's délices" aura choisit chez moi. Ingrédients pour 2 personnes: -1 pâte feuillétée...

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Tags: feuilleté, oeuf, egg puff

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